养殖技术

1原料处理选用健康无病、60日龄以内的肉鸽，鸽的品种和饲养期必须一致，大小基本均匀，肥瘦适中，以便加工和控制质量。采用颈部宰杀法一刀切断三管，放血完全，将毛去净，取出全部内脏及嗉囔两管，反复清洗，漂尽血污，沥干水分待用。2腌制液配制腌制液的...

江苏省沭阳县有不少养鸽大户，养百对以上的大户已达千余户，获得了较高的经济效益。据调查，每年每对鸽子收入在90～120元，促进了农业增效、农民增收。现将三种鸽子的常见病及综合防治简述如下：一是禽霍乱（又称禽出败）。发病症状为，病鸽发烧、脚冷，...

从鸽喙和嘴结痂辨年龄。鸽子年龄越大，喙端越钝，越光滑。成年鸽嘴角出现茧子呈结痂状。哺仔越多，结痂越大，5年以上的鸽结痂粗如锯齿状。从鼻瘤辨年龄。鸽子的鼻瘤红润，而童鸽浅红且有光泽，两年以上鸽的鼻瘤粉白且粗糙，10年以上的鸽则显得干枯粗糙，鸽...

一、分餐饲喂，定时定量。一般每天饲喂2～3次，每对肉鸽每天的食量大约为：产蛋鸽90～100克，成年鸽为75～90克。二、分群饲养。按日龄大小分群饲养，能较好地观察鸽子的动态，有利于管理。三、定期消毒。鸽舍地面、水沟、水槽和食槽等均应保证清洁...

鸽溃疡性肠炎又称鹌鹑病，是一种急性细菌性肠道传染病，发病突然，以坏死性肠炎和下痢为特征。1.发病特点。肠道梭菌在自然条件下经粪便传播，鸽子吃了带菌的饲料、饮水、垫料和粪便后被感染。2.临床症状。病鸽精神沉郁，呆立一旁，饮水多而吃料少或不食，...

青年肉鸽是指3～6月龄的肉鸽，青年鸽的生长发育是否正常，直接关系到种鸽的（生产）品质和生产水平，因此要按其生理特点精心饲养。在3～4月龄公鸽开始表现雄性，爱飞好斗、争夺栖架，此时应限制饲喂，防止偏肥，应实行公母分群饲养，防止早熟、早配早产。...

鸾鸽原产于意大利，现在世界各国都培育有自己的鸾鸽品系，是目前所有肉鸽品种中体形最大的一种。一般重量1.2千克，最重的可达1.5千克，不但体型大，而且繁殖能力强，年产8-10对。鸾鸽性温驯，善于笼养，好管理，飞翔力差，母性好，哺育雏鸽和孵卵都...

市兽医卫生监督检验所宣布，在本市防控禽流感禁令未解除前，任何单位和个人都不得在本市进行信鸽放飞活动或接收外埠信鸽；即使持有检疫证明的外埠信鸽，也要一律被劝返。据了解，由中国信鸽协会主办的“2006年中国国际信鸽公棚赛”已因此“搁浅”。“20...

王鸽，原名皇鸽，是世界著名的肉用鸽品种之一，成年种鸽一年能产乳鸽６～９对，４周龄乳鸽体重可达６００克以上，种鸽的利用年限为６～７年，王鸽以它卓越的生产性能已被众多养殖户所认可。但许多养殖户缺少对王鸽的养殖经验，甚至混同于草鸽一样饲养，使王鸽...

临床症状发病初期体温升高,精神沉郁,食欲减少,饮欲增加；水样腹泻呈黄绿色,并带有粘液和血,周肛羽毛被粪便粘附,随着病情的发展,出现缩颈、结膜炎、闭眼、食欲废绝；羽毛松乱,不能站立,不愿走动,常蹲状或侧卧；有的翅麻痹并下垂，头颈扭曲,出现阵发...