养殖技术

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  • 去冬今春,中卫市两个养鸡户饲养的雏鸡先后发生以呼吸系统症状为主要特征的雏鸡疾病,经综合诊断为黄曲霉菌病。现将诊治情况报告如下。1 饲养情况及发病经过2003年11月20日,养鸡户张某,购1日龄海赛克斯蛋雏鸡1870只,饲养在2间25平方米育...

  • 鸡腔上囊病又称鸡传染性法氏囊炎(infectiousbursaldiseasevirus,IBD),其病原为双股RNA病毒属双RNA病毒科的传染性法氏囊病毒,该病毒对环境有高度抵抗力,毒力易变异,传染性法氏囊病毒损害腔上囊,引致B细胞免疫抑...

  • 体形发育调控蛋鸡育种技术的进展使蛋鸡品种的生产性能明显提高,具体表现在性成熟提前,产蛋高峰期长,鸡只单产高,饲料转化率高等。在实际生产中,要使优良蛋鸡品种充分发挥其生产性能,必须抓住体形发育这一关键环节,通过加强饲养管理,使其具备良好的体形...

  • 醉鸡加工技术

    2024-01-04

    醉鸡是新型的家禽加工产品,味香醇可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味。其加工工艺如下。一、原料及用具:鸡(主料),酒糟,坛子,白纱布,香菇,葱,味精,大蒜,精盐。二、配料:1只1-2.5千克重的鸡需用香菇150克,大蒜100克,葱50...

  • 溃疡性肠炎,是由肠道梭菌引起的一种急性细菌性传染病。其特征是突然发病,死亡率迅速增高。病原体为肠道梭菌,该菌具有梭状芽孢杆菌的一般特性,呈直杆状或稍弯曲,两端钝圆。芽孢位于菌体的亚极位,呈圆筒状。该菌在厌氧条件下生长,最适温度为37-40℃...

  • 秋天是蛋鸡体质最差的时期,因为蛋鸡经过春夏两季的大量产蛋,其体内的营养物质消耗严重,身体非常瘦弱,骨骼松软,羽毛大量脱落。因此,需尽快恢复其体质。方法是:科学地调整饲料配方,增加转化体脂肪的碳水化合物饲料和有利于骨骼坚实、羽毛生长发育的矿物...

  • 应具有很高的产蛋能力,年平均产蛋率要达75%~80%;入舍母鸡年产蛋量平均每只要在16~18千克;要有较强的抗应激能力、抗病力,育雏成活率、育成率和产蛋期存活率都要达到较高的水平;体质要强健,体力要充沛,能维持较持久的高产性能;蛋壳质量要好...

  •  鸡腿菇袋栽发菌栽培与畦式直播栽培比较,具有发菌易检查、易控制发菌环境的温湿度、发菌成功率提高等优势,易于集约化生产。由于鸡腿菇菌丝抗逆性较强,不易老化,菌丝可长时间保持活力,因此,只要具备条件,便可大量进行袋栽生产,并使其发好菌,待到合适...

  •  大量研究表明,高温可显著降低蛋壳质量,与之相关的因素有采食量降低、甲状腺素和降钙素降低,进一步导致钙分泌活动降低、卵巢和输卵管血流量减少、呼吸性碱中毒破坏血液酸碱平衡并降低血Ca2+浓度等。另有报道认为蛋鸡对高温环境几天内即可产生生理适应...

  • 夏日,鸡群虽然产蛋率不低,但所产软壳蛋的数量增多。在鸡饲料中添加足够的骨粉、石粉、贝壳粉等矿物质饲料的同时,并对骨粉等矿物质饲料进行特殊的加工调制,可提高其被吸收利用的效率,防鸡产软蛋。其方法是:把骨粉等放入锅内,加入适量的食醋加热翻炒,然...