养殖技术

　鸡传染性鼻炎是由副鸡嗜血杆菌引起的一种急性或亚急性呼吸道传染病，其主要症状是鼻粘膜发炎、流鼻涕、眼睑水肿、流泪、打喷嚏。该病多发生于育成鸡和产蛋鸡群，发病率高，可使蛋鸡产蛋率下降10%～20%，使育成鸡生长停滞，开产延迟，死淘率增加，经济...

选育良种要求母山鸡体质健壮，体重1~1.5公斤，发育良好，性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。公山鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，体重在1.5公斤以上。搞好防疫使山鸡保持健康状态是延长产蛋高峰期和提高种蛋...

(1)配料标准。主料：活鸡1只。辅料：食盐30克，鲜姜、大葱、小茴香、花椒各6克，糖色12克，香油5克。(2)加工方法。宰杀退毛：选用健康、肥嫩的活鸡，体重1公斤左右为宜。经宰杀、放血、浸烫、退毛，冲洗净。在鸡右翅前端的颈部开小口，取出嗉囊...

饲养柴鸡多采取开放式平养，很容易造成饲料浪费，我基地在生产过程中主要采取以下措施防止饲料浪费：1．科学选择料槽或料桶，合理控制饲喂量。由于散养柴鸡吃料时容易拥挤，会把料槽或料桶打翻，造成饲料浪费。因此在饲喂过程中应把料槽或料桶固定好，高度以...

有试验证明，在笼养鸡的饲料中添加适量的沙砾来提高鸡的消化能力，可使饲料利用率提高10%左右，而且鸡的体质明显好于不供应沙砾的鸡。以1000只鸡为例，5~8周龄，每周供应能通过1毫米筛孔的沙砾4~4.5公斤；9~12周龄，每周供应能通过3毫米...

百乐熏鸡，又称“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食，已有100多年的历史。因做工精细，味道极佳，此鸡在东北一带颇有名气，曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量第一名，是该省的优质产品。制作方法1．选料：选择健康无病的活鸡为主料，要体重适...

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强；优质鸡和优质蛋前景十分看好。生产优质禽产品，自然条件不可缺少，而果园、林地是饲养优质鸡较为理想的场所。果园、林地饲养优质鸡，其技术要点有以下几个方面：1、品种的选择以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交...

饲养管理　鸡舍通风不良。鸡群呼出的二氧化碳，粪便产生的氨气、硫化氢，煤炭不完全燃烧产生的一氧化碳等有害气体浓度上升，氧气浓度下降，长期处于此种环境的鸡，呼吸系统将受到损害。氨气、硫化氢气体可使鸡的眼结膜、气管黏膜发炎，使病原体容易侵入呼吸系...

饲养实践表明，红光、绿光、蓝光等光色，对鸡的生理机能和生长均有一定的不利影响。这些光色的负作用，既能影响鸡的生长和增重，又可降低鸡的产蛋率。然而，在鸡的饲养过程中，这一问题长期以来一直被人们所忽视，从而给养殖者造成了不应有的损失。因此，规避...

1、AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。公母平均6周龄体重1.86公斤，耗料5.87公斤，肉料比1∶2.14。2、艾维茵...