养殖技术

放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果...

本病的防制，根据该病特点应该将重点放在环境卫生控制和对种鸭进行免疫等方面。　（一）环境卫生控制：本病可用严格隔离的办法预防，４周龄以下的雏鸭对DHV易感，故对４周龄以内的雏鸭隔离饲养，防止DHV感染，可有效地控制DHV的发生。实行严格的消毒...

脂肪肝综合症又称脂肝病，是由于鸭体内脂肪代谢障碍，大量的脂肪沉积于肝脏，引起肝脏脂肪变性的一种内科疾病。本病多发生于寒冷的冬季和早春。主要见于产蛋的高邮鸭。由于此季节天气寒冷，青绿饲料缺乏，鸭群多饲喂单一饲料稻谷，容易使脂肪在体内沉积，肝脏...

白鹜鸭是闽西名特产，以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征。经厦门大学生物系和福建省农科院中心实验室测试中心测定，该鸭富含17种氨基酸和10多种微量元素，胆固醇特低，具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效，民间常用于麻珍、肝炎、肺结...

　(一)肉鸭笼养优点充分利用鸭舍空间，增加饲养密度，提高单位面积的产量，在保证通风的情况下，一般每平方米饲养60～65只，若分为2层，则每平方米可饲养120～130只。笼养可减少禽舍和设备的投资，减少清理工作，还可以采用机械化设备，减轻劳动...

病鸭淀粉样变性病又名“鸭大肝病”，是一种不明病因的慢性疾病。常因淀粉样物质在内脏器官中广泛沉着而导致鸭发病死亡，发病率通常为5%～10%，最高可达30%以上，对鸭业生产构成了潜在的威胁。1.病因一般认为本病与年龄、遗传特性、饲养管理、不良的...

江北熊鸭子是四川省重庆市江北县的特色产品，制作精细，鸭体金黄，别有风味。原料配方鸭坯(净重75千克)100只夏季配盐3～3.5千克香料粉75克花椒200粒冬季配盐3.5～4千克香料粉100克花椒200粒香料配方花椒1千克胡椒250克肉桂25...

拉肠后的鸭由专职卫检人员进行宰后检验，剔除不合格的次品以及充公废品，将出口商品按出口标准进行分级。1.卫检人员用装有小灯泡的扩张器，从鸭体肛门处检查内脏，发现以下鸭体，进行局部废弃和修整，仍作出口商品。⑴轻度破胆，能及时冲洗干净的鸭。⑵轻度...

1.种蛋的保存种蛋保存条件不好，保存方法不当，对孵化效果影响极大，保存种蛋最适宜的温度为10～15℃，如保存时间短(5天左右)，可保持在15℃左右；保存时间较长(超过5天)，温度可略降低一些，以10～11℃为宜。贮蛋室温度高于25℃时，胚胎...

1.雏鸭的适宜温度雏鸭对温度比较敏感，特别是第一和第二天，雏鸭喜温爱睡，保温伞下的温度不能低于32℃。第三天以后，主要观察雏鸭的动态，根据具体情况来调节温度。同时要提高室内温度。给温的方法很多，有电的地区可用电保温伞、红外线灯等；无电地区可...