水果种植

枣的市场需求量大，我省各地特别是半干旱地区栽培面积不断扩大，如朝阳每年新植枣树约３００万株，义县２００万株左右。但由于不注重幼树的管理，导致进入结果期晚（５～６年），盛果期产量低，１０年生树株产不到１０公斤，特别是老枣园，坐果率仅0.4％～...

　蜜汁金枣〔主料辅料〕山药....500克　面粉.....25克　枣泥....150克　蜂蜜.....50克　青梅.....10克　桂花酱....3克　白糖....2oo克　香精.....2克　干淀粉....50克　花生油...750克〔烹...

　小包装贮藏：选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成60厘米长50厘米宽的塑料袋，每袋装精选鲜枣5千克，袋上设抽气孔一个，密封后抽出袋内空气。通常条件（库温为27℃，相对湿度为70％～90％）下，可贮藏9个月，果实丰满，肉质、色泽、风味正常...

危害番荔枝的害虫不多，常见的有介壳虫、木蠹蛾、蓟马、红蜘蛛等。（1）介壳虫。以成、若虫群集在叶、枝梢和果实上吸取汁液，严重时造成叶黄、枝枯，并引起落叶、落果，影响树势和产量，还可诱发煤烟病。防治方法：剪去被害枝叶集中烧毁，冬季清园时刷除枝条...

一、提高坐果率（一）除根蘖。根蘖会消耗大量的养分，发现根蘖要及时刨掉。（二）抹芽摘心。控制枣头萌发，对内膛无空间的新芽都要抹去，只留几个枣吊。（三）环剥。在花开30％～40％时可进行主干环剥。环剥的宽度以主干直径的1/10为宜。要做到不伤木...

荔枝是原产我国南方的亚热带名果，由于其独特的色香味而深受人们的喜爱，素有“中华之珍果”的美称，是我国在国际市场上最有竞争力的水果之一。但由于它成熟于盛夏高温季节，加上其结构特殊，代谢旺盛，采后易腐烂变质，果皮易褐变，因而给贮运保鲜工作带来极...

荔枝果树冬季环割是保花保果的有效措施，适用于生长偏旺的结果树，特别是幼年结果树环割后效果更为显著。对老龄树、树势弱或严重病害的结果树不宜采用此法。环割方法：在主枝或大枝上（大枝直径不超过6厘米），选光滑部位用锋利的刀环割1圈，深度达木质部即...

　（1）用料红枣250g，豆腐4块，鸡蛋清2个，白糖、精盐、味精、酱油、醋、干淀粉各少许，湿淀粉适量，熟猪油750克。（2）制法　①将红枣冲洗干净，放入沸水中浸泡1小时左右，捞出剔除枣核，在枣肉里撒上一层干淀粉；②把豆腐制成泥，加入鸡蛋清、...

但传统的荔枝栽培方法，投产迟，单位面积产量低。，大胆借鉴和吸收各地柑桔等果树矮密早丰产栽培技术面积５０亩，品种为禾荔，每亩种植５５株。１９９２年开始试产，平均亩产３７２．３５公斤，平均株产６．７７公斤。１９９５年平均亩产６９９．０５公斤，株...

荔枝的贮藏保鲜技术要点在于创造符合荔枝果实贮藏过程中生理特性的条件。具体措施是从抑制其呼吸强度、防止水分散失、抑制病菌、防止霉烂等防“三变”（褐变、质变、霉变）入手。古老的贮藏方法是将荔枝放入小口罐内密封，置于阴凉处或沙土中贮存。近十多年来...