水果种植

　成熟的山楂种子须在适宜的条件下，经过一系列生理变化才能萌动。加之山楂果壳厚而坚硬，胶质多，气孔小，不易吸水、膨胀、开裂。因此，其种子在播种前要经过适当处理，才能正常出苗。1．层积处理：秋季选干燥、不易积水的地方，挖50～100cm深、70...

随着退耕还林政策实施，各地对林业苗木的需求量急剧增加，凌源市作为重要的一个育苗基地，扁杏苗一度出现过紧缺状况。为了满足苗木需求，解决常规条件下培育山杏苗需在秋末冬初对种子进行层积处理的问题，对未来得及进行层积处理，又要急于培育杏苗的山杏种子...

1　别名　山杏、甜梅2　生活习性　耐寒、耐旱，适应性强，对土、气候要求不严，山区平地均可栽培，但以向阳、排水良好地块为好，忌水涝。3　栽培繁殖　可种子或嫁接繁殖。种子繁殖，在秋季播种，嫁接繁殖，可用梅李、桃等幼木做砧木，8月进行芽接，培育1...

山楂果实食用方便、营养价值高，深受广大消费者青睐，且有很高的药用价值。同时，山楂果实富含红色素和果胶等物质，特别适于制成各种加工品，是食品工业的一种重要优良原料。近年来，北方地区栽培面积逐年扩大，但是目前由于山楂品种杂乱，管理粗放，其质量和...

该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下：1、选果――去除有病虫害、腐烂、不完整的果实。2、去核――用专用工具去核。3、洗涤――用自来水漂洗。4、软化――经3-4分钟可达到饱满均匀的要求，且...

工艺流程如下：原料挑选→原料清洗→切半、挖核、修整→软化、打浆→加热浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标签→成品。.操作要点：①原料挑选：选用新鲜无病虫害、无霉烂变质、八九成熟的新鲜杏。②清洗、切半、挖核、修整：去皮可用淋碱去皮法，将果...

桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长时出现双S型的生长曲线。桃、李、杏果实的呼吸强度大；都有呼吸高峰，所以同属呼吸跃变型果实，这决定了它们有着基本相似...

山楂酒是以山楂为主要原料，经脱臭酒精浸泡和发酵工艺相结合酿制而成的一种低度果酒。它的工艺流程可分六个步骤：1.分选山楂的分选主要是选出其中的杂质、草树叶、泥土、石块以及掺进的杂果类。一般采用振动筛和水洗槽进行分选。2.破碎破碎一般采用大滚距...

山楂果实小，人工采收速度慢，费工时。用棍棒敲打，枝叶损伤严重，果实品质下降，严重影响第二年的产量。采用喷乙烯利催落方法采收山楂，既能提高采收速度，又能保证果品质量。在山楂果实采收前一周，用500-600PPM乙烯利药液向树冠喷洒，最好在下午...

杏树一般品种必须在7.2℃以下经过700～1000小时的低温期，才能打破休眠。因此保护地栽培必须在满足杏的低温需求量后升温，才有可能获得成功。过早升温杏树不能正常萌芽和开花，严重时会引起大量的花蕾脱落，花期不整齐，落花落果严重。升温时间还应...