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琥珀杏仁的加工制作
2023-08-30(一)工艺流程原料→精选→浸泡→糖煮→冷却沥干→油炸→冷却→甩油→包装(二)工艺要点用震动筛选择大小均匀一致的杏仁,挑出虫食、霉烂的杏仁及其他杂质。用60℃的温水浸泡5天以上,每天坚持换水,浸泡时防止杏仁皮脱落。浸泡水放掉,沥干,并挑出脱掉...
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山楂冻的制作
2023-08-30山楂是一种营养丰富的果品,它含有人体所需多种氨基酸、维生素、矿物质和膳食纤维,具有软化血管、降低血压等疗效作用,因此其制品深受人们的喜爱。这里介绍一种小型企业或家庭制作山楂糕、山楂冻的简单易行的方法。一、工艺流程:原料选择→清洗→软化→打浆...
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杏树低产园的改造
2023-08-30低产杏树园有两种:一是开始进入盛果期的幼树园,由于产量急剧上升,大量结果而造成树体负担过重,出现了树体矮小、延长枝的发枝量小,树冠内膛骨干枝的结果枝细弱、冗长,使得树冠外延扩展缓慢。二是低产老杏树园,这种老杏树的树势都较弱,几乎没有发育枝和...
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杏仁发酵酸乳的加工技术
2023-08-30(一)产品特色以杏仁的干燥种子――苦杏仁为主要原料,通过乳酸菌发酵可制成植物蛋白发酵乳饮料。乳酸发酵改善了苦杏仁的特殊香味,使之更令消费者接受。苦杏仁富含多种不饱和脂肪酸,蛋白质含量约为24%,含丰富的维生素和铁等微量元素,具较高的营养价值...
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家制山楂糕
2023-08-30原料配方山楂1000克白糖800克琼脂3克冷水3升制作方法1.将九成熟的山楂洗净、去核。2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化。4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加...
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杏树如何因树冬剪
2023-08-30杏树冬季修剪能调节营养生长与生殖生长的关系,确定合理的负载量,克服大小年,延长杏树寿命。不同时期杏树的修剪方法、策略不同。在生产实践中常采取以下修剪方法。一、幼树及初结果树的冬季修剪幼龄及初结果期的杏树一般生长旺盛,树冠扩大迅速,新梢生长量...
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燕瓤红(山楂)
2023-08-30申报单位:河北省林木良种审定委员会。审定情况:1993年全国农作物品种审定委员会认定。品种登记号:GS14O13-1992。品种来源:地方品种。特征特性:树势健壮,树姿半开张。果肉较厚,粉红至深红色,肉质细腻,品质优良,适于加工。丰产稳产,...
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曲阜黄杏梅品种介绍
2023-08-30主产山东省曲阜市。果实近圆形,果尖凹陷。纵径4.2厘米,横径4.3厘米,单果重约50克。果实黄色,阳面红晕,皮薄。果肉橙黄色,汁多,味酸甜,品质上。离核,核近椭圆形。树势强健,树体高大,树姿开张,萌芽率高,成枝力强。3-4年开始结果,以中、...
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杏仁 杏干 杏汁的加工技术
2023-10-23杏树是我国古老的栽培树种之一,分布较广。杏果浑身是宝,含有丰富的维生素和矿物质元素,每100g果肉中含糖10g、蛋白质0.9g、胡萝卜素1.79g、硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.6mg、维生素C7mg。杏仁含蛋白质约23...
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山楂丸治疗仔猪腹泻
2023-08-30把山楂丸放在碗中,加适量温水,用手捏成糊状,按10公斤体重1丸(每丸9克)的剂量,拌食喂猪,一般喂药1―2次后即停,泻粪便由软变硬,腥臭味减少,喂药3―4次后,排便正常,食欲增加。如病猪体温升高、口渴,加适量抗生素治疗能获满意效果。...
