水果种植

核桃黑水病是核桃病害中危害最为广泛的一种疾病。这种病危害核桃主干主枝的树皮，发病率高，传染快，轻则造成树势衰弱，重则造成全株死亡，尤其是幼树病害更为突出。黑水病发病条件：一是1900米海拔以下的核桃树发病率常常高达20%～80%；二是地处阴...

菠萝是岭南四大水果之一，在我省种植面积大，产量高。新鲜菠萝果风味独特、酸甜适中、清香爽口，但含水量高，不耐贮运。为了增加其经济附加值，可将菠萝加工成菠萝果脯、菠萝果酱。其加工方法如下：一、菠萝果脯1?原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟...

在北方地区，尤其是在早春风大的地区，容易发生抽条现象。扁桃的根系没有自然休眠，虽然有些品种可耐-18℃低温，但抽条在-10℃以下的多风干燥天气也可发生，当枝条的蒸腾失水使含水量降低到35％时就会发生抽条，有时，在2～3年生的枝条上也会发生，...

1、摘心　摘心的作用：主要是控制枝条的旺长，增加分枝级次和枝量，加速扩大树冠，促进枝条向结果枝转化，有利于提早结果。摘心时间：一是早期摘心，在开花后10天进行，对幼嫩新梢保留10厘米左右摘心。有利于控制树冠和培养结果枝组。二是生长季节摘心，...

　春金原产美国，于1992年由镇江农科所引入我国，该品种避黄肉桃系，树势强健，树冠半开张，结果早，定植第二年开始结果，第三年丰产，单株产量可达15－20公斤，坐果率很高，自花结实率30％以上，且坐果牢固不易脱落，甚至即使部分坐果枝上无叶片，...

(1)原料选择：猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度，除染病和腐烂的果实外，任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。(2)破碎和酶处理：整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得太细，否则得到的果浆非常粘稠，榨汁十分困难。为了增加果汁...

原料：鸡蛋3只，核桃仁50克。调料：红卤水200克，烟熏原料（普洱茶30克，糯米20克，白糖15克），香油15克，火腿蓉20克。制法：1、首先将鸡蛋放入开水锅中煮6分钟后取出剥皮，然后将蛋浸入红卤水中浸30分钟使之入味后取出。2、将烟熏原料...

（一）原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2cm×2cm的小块或2cm×5cm的长条备用。（二）糖渍、渗糖：将切好的菠萝条或块，放入不锈钢锅器皿中，加30%的白砂糖拌匀放置6...

桑科木菠萝属常绿果树，乔木。又名树菠萝，菠萝蜜。木菠萝属中作为果树的还有果木菠萝、五美木菠萝以及面包果等约10个种。这些种都可以互为砧木。中国产的有桂木、白桂木、尖叶桂木等，果可食，可互为砧木。木菠萝为印度原产。热带亚热带低地都有栽培，以印...

一、促进休眠的措施1.低温和变温处理：利用大花盆铁丝兜或编织袋栽培，在10月初就把桃树移植到冷库中去，开始温度可略低（15℃以下），以后逐渐下降（8℃以下），最终以5～6℃为好。这样处理过的桃树就可提前到11月20日左右扣棚元月上、中旬就可...