水果种植

由于美国扁桃品种表现普遍优于其它扁桃品种，且商品价值高，经济效益好，所以近年来部分地区栽培美国扁桃的面积逐步扩大。但生产上一些问题也随之而来，如很多园片表现出“满树花而不结实或产量很低”的现象。为此，山东省果树研究所扁桃课题组对各地的园片进...

此种凉果类食品同样是用梅胚做原料，但从鲜梅加工成半成品盐胚之后，梅的风味已大大降低，只具有酸咸两味。若要制成多风味凉果制品，必须根据人们的口味爱好，加以合适的配料。如果用菠萝为原料，使这种食品具有菠萝芳香，可成为甜、酸、咸、香多风味的开胃食...

近日，中科院武汉植物园与意大利“金色猕猴桃”公司经过近一年的协商谈判，就武汉植物园培育的中华猕猴桃雄性品种'磨山4号’的繁殖权达成全球转让协议并在意大利签订转让合同，这是继2001年中科院武汉植物园将自主选育的优良雌性品种'...

在种类繁多的水果中，柠檬是典型的酸果，含酸量高达5．3％――6．4％，比橘、橙高十几倍，是世界公认的最优质的果酸。柠檬与柑、橘、橙为同宗姐妹，都属芸香科常绿木本。美国、意大利、印度和墨西哥四国柠檬的产量约占世界总量的一半，而法国对柠檬的消费...

玉西红蜜（暂定名）是河南科技大学林学院于1996年用晚红蜜做母本、地方品种八月鲜和眉县冬桃的混合花粉做父本杂交育成。果个极大，圆球形，平均单果重350g，果实阳面呈玫瑰红色，美观，肉质细密，味甜，黏核，硬度大。抗逆性好，没有裂果、落果现象，...

蛴螬是大黑金龟子的幼虫，是果树苗圃重要地下害虫之一，分布较为广泛，全国各地均有分布。主要是为害果树的种子、嫩根及幼茎。为害症状蛴螬经常藏匿在土壤中，以啃食菠萝植株的根和茎为主，初期症状为叶片出现退绿现象，植株生长不良；后期叶片则失去光泽，颜...

汕头市潮安县的菠萝种植历史悠久，目前主栽品种是巴厘种(大枝红毛梨)和卡因种(沙拉越)，主要分布在登塘镇和古巷镇。近10年来，在农技人员的指导下，潮安县农户开展了菠萝反季节丰产栽培，并在适时种植、适时催花促果、套袋护果防寒等主要技术措施上取得...

（一）原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2cm×2cm的小块或2cm×5cm的长条备用。（二）糖渍、渗糖：将切好的菠萝条或块，放入不锈钢锅器皿中，加30%的白砂糖拌匀放置6...

柠檬由于品种不同，其芳香物质的含量是不同的，有的芳香物质中含柠檬酸、柠檬烯比较多，有的含量较少，其芳香又不大浓郁，但它们有一个共同特点是酸分含量特别高，其果实肉质肥厚，一般可利用来加工蜜饯果脯、凉果或果酱类，但原料需要保存，再加工成盐胚半成...

樱桃是春季上市最早的果品，有“春果第一枝”的美称，其成熟时间越早，经济价值就越高。因此，果农都希望樱桃尽可能早地成熟、上市。我们在生产中摸索出一种“樱桃主干挖截促早熟栽培法”，不仅能使樱桃提早成熟，而且果粒增大、糖度增加，使樱桃的市场价值大...