土豆蔬菜种植

本期应平原县腰站镇丘臣明之邀，特将春季土豆茬口安排及详细的栽培管理详细介绍一下，以便适宜种植土豆的地区参考。每年于4月初将土豆种块栽入棚内，5月初等土豆苗已长到2寸高时，再移栽到大田里，早土豆6月底可提前半月收获。其具体管理技术如下：一、切...

过去冀中南平原地区对种植土豆有个比喻：“不长土豆光长秧，种一篮子收一筐”这是为什么呢？因为农民种的是从北方引过来的晚熟品种，生长期长，而土豆又是一种喜冷凉作物，冀中南平原地区上半年较凉爽的时间太短不够用，经过高温多雨季节，就造成地上部疯长，...

1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙等污物。2、淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成）。酸浆用量多少视气温高低而定。气温若在10℃左右时，PH值应调到5.6至6；若在...

首先，将土豆种子分拣，把病块和有伤残的拣出后，再把健壮的薯块装进尼龙袋，每袋装10~15公斤，在闲置的房屋内堆成垛，垛高1.5~2.0米高，但垛一定要远离四个墙壁，保持30厘米以上的距离，以防止遭受低温的侵袭。然后用盆或碗盛清水，放置在屋中...

用土豆、红薯等原料制作的食醋，不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。另外，土豆、红薯制醋，醋醅可长期贮存，随取随淋，便于外销，大大提高了土豆、红薯的利用率和经济效益。其加工技术要点如下：一、配料方...

用柑桔皮、土豆等为原料加工的桔香土豆条，其色金黄，清香甜美，酥脆可口，是价廉物美的一种风味副食品。现将加工方法介绍如下：（1）配料取土豆100公斤，面粉11公斤，砂糖5公斤，柑桔皮粉4公斤，奶粉1～2公斤，发酵粉0.4～0.5公斤，植物油适...

一、土豆的科学贮藏条件：土豆品种较多，按皮色可分为，白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型，其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。土豆适宜的贮藏温度为3―5℃，相对湿度90―95%，4℃是大部分品种的最适贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。另...

土豆又名马铃薯、洋芋、山药蛋等。土豆粉丝生产了艺大致可分为：原料选择、淀粉加工、打芡和面、漏粉成型、冷却和晾晒等。1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙等污物。2、淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆...

土豆块茎属于耐寒性的蔬菜，它适宜的储藏温度在0――4℃为好，采用深井窑储藏由于里面的温度和湿度都较大，在里面储藏种子容易发芽，导致母块的营养损失，发芽不壮；采用沟藏法，由于外界的气温飘忽不定，储藏沟过深，容易遭受热害，导致发芽或烂薯，过浅容...

土豆糕花色美观，味道清香甜美。加工工艺简单，原材料易购，适合个人摆摊、赶集、串村经营，是一条较好的致富门路。其制作方法如下。一、原料：土豆1公斤，面粉300克，白糖400克，香精、食用红色素、绿色素各少许，葡萄干100克，去皮熟花生仁200...