蔬菜种植

糖醋酥姜是广东名特产之一，既可作烹饪的调味配料，又可作糖果食用或送茶。(1)工艺流程原料→洗涤→去皮→加盐腌制→转池复腌→捞起切片→漂水→压水→醋渍→沥醋着色→糖渍→成品。(2)操作方法选取肉厚不老不嫩的姜为好，一般以8～11月初收获的姜为佳。在制作上可分成制坯和成品加工两大步骤：鲜姜收获后用水洗净...

姜作为药用可分为4种：干姜，生姜，炮姜，姜皮。姜的加工炮制，按其药用要求，分以下几种方法进行：1、干姜。将鲜姜用清水洗净泥沙，稍加浸泡后（一般泡3-6小时）取出，沥干余水，每天淋清水1次，翻动1次，润至水分透心后，切成约1.5毫米厚的薄片，晒干，筛去灰屑，去掉虫伤、黑片、霉片即成。有的处方上开的炒姜...

五味干姜的加工方法五味干姜。把鲜姜洗净去皮，用清水漂洗，然后一层生姜一层盐装入缸（每100公斤生姜加盐30公斤）。再灌入凉开水浸渍15天，捞起晒至八成干，用木槌稍捶一下即可拌料制作。每100公斤成品的配料为：食糖10公斤、甘草水10公斤、柠檬酸0.4公斤、苋菜红20克。然后将腌姜坯与这些配料混合，搅...

提炼生姜油的技术生姜提炼生姜油，效益至少能增加3-5倍。提炼生姜油的技术如下：一、原料处理。先将鲜姜洗净，除去须根，切成薄片，在阳光下晒5-6天，直至每百公斤鲜姜得干片11-13公斤。晒干时要不使姜片堆积发热或腐烂，以免影响出油率和姜油品质。然后将干姜片碾碎。但不一定要碾成细粉，最大颗粒直径可在3-...

基肥通常叫底肥,主要的作用是供给植物整个生长期所需养分,基肥包括有机肥和无机肥两种。有机肥最适合做底肥,而无机肥对作物苗期和生长前期的生长发育很重要。近期有种植生姜的网友咨询学种菜：种植生姜每亩需要施多少基肥？生姜的基肥用什么肥料好？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。生姜的基肥量生姜根系不发达，...

生姜的用途非常广泛，既是一种调味品、又集食用、药用为一体。对人有着较高的保健作用，因此其市场行情还是比较稳定。近期有种植生姜的网友咨询学种菜：生姜播种前需要做什么准备？生姜如何播种好？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。生姜播前的准备1、掰姜种：种姜催芽时，姜块较大，虽有的姜区催芽前已将大块掰开，...

生姜是一种常见的调味植物，在我国的品种有非常多，并且种植面积也非常广泛。生姜不仅可以食用，还有着发散止呕、止咳散寒等药效作用。并且还有着预防肿瘤、消除脚臭等各种作用，在我国的市场是非常大的。近期有种植生姜的网友咨询学种菜：种植生姜每亩需要多少姜种？生姜种植行距株距是多少？以下学种菜就作简单介绍，供网...

生姜种植的效益这么高，亩纯利可达8000～12000元。生姜是被许多种植农户忽视的经济价值非常高的农作物。近期有种植生姜的网友咨询学种菜：种植生姜每亩需要投资多少钱？种生姜每亩有多少利润？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。种植一亩生姜成本1、种子费用：生姜是可以适当密植的，因此一亩的种子投入成本...

生姜虽然家庭用量少，但是它是厨房必需品，北方没有生产的，都是靠南方运送，销售前景看好。近期有种植生姜的网友咨询学种菜：大棚栽培生姜成本是多少？用大棚栽培生姜能赚钱吗？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。大棚栽培生姜成本1、修建大棚费用：宽12米，长100米，高4米，钢架结构，2017年新建费用3万...

生姜为阳性耐阴植物，不耐高温，不耐强光，在花荫状态下生长良好，因此，无论南方或北方均进行遮荫栽培。生姜幼苗期正处在初夏季节，天气炎热，阳光强烈，空气干燥，如无遮荫措施，则姜苗矮黄，生长不良。近期有种植生姜的网友咨询学种菜：遮荫对生姜幼苗起到什么作用？生姜幼苗期如何遮荫？以下学种菜就作简单介绍，供网友...