蔬菜种植

施足基肥看苗补肥大蒜对氮肥需要较多，钾肥次之，磷肥略少，一般每亩需纯氮12～18.5公斤，五氧化二磷10～11.5公斤，氧化钾12～13.5公斤。青蒜苗期生育的养分来自母瓣，当养分耗尽时要及时供肥。因此，每亩应施充分腐熟的土杂肥、厩肥4000～5000公斤或生物有机复合肥75～100公斤或植物类商品...

红薯是人们日常生活中常见的食物，街边烤红薯的香气是许多人童年美好的记忆。其实，大多数人只知道红薯好吃，却不知道红薯很有营养，而且红薯颜色不同，其营养也不同。那么，红薯到底有什么营养呢？不同颜色的红薯分别有什么营养？吃红薯时又需要注意些什么呢？红薯的营养丰富且不易流失。据《生命时报》报道，红薯是典型的...

俗话说，“人吃五谷杂粮，怎么可能不生病”。如今生态环境恶化、生活压力不断增加，各类疾病出现年轻化趋势，社会中亚健康人群数量不容小觑，亚健康问题已成为一项健康隐患。改变亚健康状态在于养成良好的生活习惯，包括健康饮食、科学运动、合理作息等。早在四百多年前，李时珍在《本草纲目》中就提到“药补不如食补”，说...

洋葱是常见的蔬菜之一，吃洋葱有诸多好处：1.发散风寒；2.刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，降低胆固醇；3.降血压，预防血栓的形成；4.降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；5.其含有一种天然抗癌物质，能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗...

茄子是家庭餐桌上的“常客”，其因软绵的口感、丰富的营养价值受到不少人的欢迎。但是，对于如何挑选到嫩茄子，很多人却不甚了解。有说法称，“茄眼”越大，茄子越嫩，因此挑茄子就要挑茄眼大的。那么，茄眼是什么？买茄子时可以根据茄眼来挑选吗？怎样吃茄子才健康呢？据《健康时报》报道，茄眼是指茄子的萼片与果实连接的...

时下，正值红薯、芋头等薯类食品大量上市。它们口感绵软甘甜，深受大众喜爱。说到这类食物的营养，多数人想到的是膳食纤维，鲜为人知的是，它们富含绝大多数主食压根没有的维生素C，有些甚至高于大多数根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。为了保护维生素C，薯类最好的吃法是洗净后带皮蒸煮。需要提醒的是，薯类虽好，但不宜一次吃太...

黄瓜畸形是黄瓜栽培中经常出现的问题，这种现象虽然不会使黄瓜大量减产，但在一定程度上影响了黄瓜的品质和销售。本文介绍了生产中几种常见畸形瓜的类型，分析了发生原因，并提出了防治方法。一、黄瓜弯曲瓜发生原因：1、黄瓜受精不完全，仅子房一边的卵细胞受精，整个果实发育不平衡而形成弯曲瓜，或者用激素蘸花处理时浓...

在日常生活中，土豆作为一种普通的食材，以其鲜美的味道及实惠的价格深受人们的喜爱。除了这些优点，土豆还具有丰富的营养价值和功效。那么，土豆到底有哪些功效呢？下面就让我们来了解一下吧。土豆具有消肿的功效。土豆含有大量的淀粉及多种微量元素，具有高渗的作用，且含有胆甾烷衍生物茄碱，具有兴奋平滑肌和加速血液流...

马铃薯种植从幼苗拱土到开花，一般不浇水，进行蹲苗，特别干旱时浇小水。栽培专家在保水性较好的壤土地，曾做过多次对比试验，马铃薯进行控水蹲苗的比浇水未蹲苗的增产20%～25%。因为控水蹲苗的根量相当于浇水不蹲苗根量的2.5～3倍。马铃薯有了发达的根系，才能从土壤中吸收更多的养分和水分，合成和积累较多的光...

辣椒苗期管理关键技术1.温度：苗期管理应根据外界环境条件的变化适时开关遮阳网和通风窗。出苗前须盖严农膜，严格保温，如果遇到晴天，棚温度30℃以上时，应揭开棚的两端进行通风排湿；如果出苗前长期阴雨绵绵，每隔3天在中午时揭开棚的两端进行通风排湿2小时。出苗后，温度大于25℃时，打开棚的两端通风。中后期，...