蔬菜种植

叶枯病不但危害大蒜，而且危害大葱、洋葱、韭菜等葱蒜类蔬菜。分布广，危害重，在大蒜产区暴发流行，损失很大。1、症状：叶枯病主要危害叶片和蒜薹，多从下部老叶尖端开始发病。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减褪，叶面出现灰白色稍凹陷的圆形斑点。病斑扩...

日光温室秋冬茬播种期7月中下旬至8月上旬，定植期8月上中旬至9月上旬，收获期10月上旬至12月中下旬；日光温室冬春茬播种期9月中下旬至10月上旬，定植期10月下旬至11月上旬，收获期12月上中旬至6月；日光温室春茬12月上中旬播种，1月下旬...

传统漫灌方式与应用滴灌种植苦瓜在管理上的主要差别：传统种植方式，种植前一次放足基肥，中途不追施肥料，结果采收期每10天以水漫灌一次；而以滴灌方式种植，种植前放基肥与中途灌水中追肥相结合，结果采收期每15天以滴灌设施灌水一次，复合肥溶解后随滴...

钾是作物生长必需的营养元素，对提高作物产量、改善农产品质量等方面的作用已在许多作物上得到证实，但钾对大蒜产量、品质方面的作用报道还不多。浙江省农业科学院土肥所通过两年的田间试验证明，大蒜施钾高产优质。1.大蒜施钾的作用两年的田间试验结果表明...

随着产业结构的调整，早熟大蒜经济效益高，种植面积逐年增加，已成为农民脱贫致富奔小康的特色产业之一。但近年来大蒜叶枯病普遍发生，已成为新、老蒜区的主要病害，严重的田块常造成减产20%～30%。掌握大蒜叶枯病发生规律，做好综合防治工作，是夺取大...

苦瓜病害主要有炭疽病、疫病和斑点病。炭疽病用45％百菌清烟剂，每10天熏1次，也可喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂700倍液，或80％炭疽福美500倍液，连喷2―3次防治。疫病用72％杜邦克露或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。苦瓜生...

苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将苦瓜的几种主要深加工技术介绍如下。一、低糖苦瓜蜜饯1.工艺流程：原料选择→原料预处理→硬化处理→护色→浸胶→浸糖→糖煮→烘烤→包装。2.操作要点(1)原料选择。应选择肉质肥厚、...

　目前，进入高温多雨季节。高温会造成苦瓜花芽分化受阻碍，花芽分化不良，影响授粉受精，落花落果及畸形果增多。台湾苦瓜或经过嫁接的苦瓜可以较好地抵抗高温，但是也不能根除高温障碍。所以建议在高温季节，补充促进雌花分化和增强植株抵抗力的药物，如营养...

　一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成，以免蒜片因氧化作用而产生有色色素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片...

1.净化地膜膜面，增加地膜透光率大蒜返青的关键是温度，此期管理以提高地温为主。地膜覆盖的大蒜，要对膜上的遮盖物，比如树叶、完全枯死的大蒜叶和尘土要及早清除，净化膜面，以增加透光度，提高地温。对于损坏的地膜要及时修补，以增加保温、增温效果，促...