蔬菜种植

长江流域青蒜常规栽培一般于9--10月份播种，11月份开始陆续上市，中秋和国庆期间青蒜供应短缺，为丰富蔬菜淡季市场，使青蒜的供应期提前，提高青蒜生产的效益，我们在实践中摸索出青蒜反季节高效栽培实用技术，使每667平方米产值可达4000元以上...

大蒜粉大蒜粉一、选料选用收获时叶黄秸枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料，剔除头小、瓣肉有病虫害或有机械损伤的大蒜。二、浸泡将选好的大蒜用清水洗净后剥开分瓣，然后放在冷水中浸泡1小时左右，搓去皮衣，捞起蒜瓣，沥干余水。三、...

一、紫斑病。主要危害细香葱、大葱、大蒜、洋葱、韭菜等，是大葱、大蒜的主要病害，叶和花梗为主要受害部位。病斑初为水渍状，灰白色，稍凹陷，后扩大成椭圆形或梭形，呈紫褐色。湿度大时，病部产生呈同心轮纹状排列的黑色霉层。发病重时引起叶、梗枯死或折倒...

　大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物，是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物以及甲基烯丙基二硫化物等的混合物，其中的三硫化物对病原微生物有较强的抑制和杀灭作用，二硫化物也有一定的抑菌和杀菌作用。一、备料。选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的...

粤绿苦瓜春、夏、秋三季均可栽培。春植可在1～3月育苗播种。播前用55℃温水浸种10小时，取出沥干，用湿纱布包后置于30℃～3℃温度下催芽，出芽后播种。种植宜选择前作非瓜类作物的肥沃土壤。畦宽1.8～2.0米（连沟），双行植，春植宜疏，株距3...

秋冬季节一般外界气温低，生产蒜苗时间长，成本较高，但如果注意品种选择，讲究一些先进的生产技术，春节前后每千克售价可达4―6元，经济效益较高。一、选择品种生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种―――白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马...

苦瓜，别名凉瓜。葫芦科。果实具有清心明目，益气解热的作用，是南方和中原地区人民喜爱的主要蔬菜品种。苦瓜性湿耐热，病虫害少，栽培比较容易，我国南北方均有种植。近年来，针对我市苦瓜面积日益扩大的状况，引入各地苦瓜品种进行生态适应性观察试验，从中...

一、大蒜饲料添加剂的作用1、在肉用仔鸡饲料中按3-5%的比例加入去皮切碎的生大蒜，不仅可增进肉仔鸡食欲，改善鸡肉品质，使鸡肉的香味变得更浓郁，而且可显著提高肉鸡日增重。在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉，可使雏鸡成活率提高5.8-15.6%...

　在适宜的温度和湿度及无光或半遮光条件下，利用蒜瓣中贮藏的养分，培育出柔嫩、叶色淡黄到金黄、味香鲜美的特色蒜苗，称为蒜黄，此栽培方式又称为软化栽培。华北一带常用地窖或半地下式薄膜温室进行蒜黄栽培。一、栽培季节蒜黄每年9月份至翌年4月份均可生...

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。一、工艺流程。苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。二、加工要点1、苦瓜处理：选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清...