蔬菜种植

95－2－3植株属于无限生长型。但下部分枝长出后，主枝长势减弱。单株分枝数3-4个，分枝节位低，主要着生于主枝的第1-4节位上。以分枝结荚为主，从分枝的第一节位和主枝的第五节位开始产生花轴。每个花轴可结荚5-8个。花红色。果荚浅红色。荚长7...

扁豆别名鹊豆、沿篱豆、峨眉豆、眉豆等，是豆科扁豆属种的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物。食用部分为嫩荚或成熟豆粒。它的贮藏加工方法很多，可以进行腌渍、制罐头或制成土干菜，也可进行速冻保藏。扁豆速冻保藏效果很好，解冻后品质和风味接近新鲜...

品种来源：彭友林等蔬菜专家从1992年开始进行扁豆品种的筛选和改良，经过6年的系统研究，终于成功地选育了极早熟扁豆新品种“红花1号”、“白花2号”和“边红3号”等，填补了我国无极早熟扁豆的空白，很快于1998年通过了品种审定。特征特性：极早...

一、选择适宜的品种。目前适于早熟栽培的品种主要有红花1号、白花2号、边红3号等。二、播种育苗。育苗播种的时间基本上同当地早春豇豆，一般在3月中下旬播种，谷雨前后移栽。采用营养钵育苗。播种时苗床湿度要适宜。每穴1粒，苗龄为20天左右，不可过长...

豆野螟发生世代有重叠现象。但成虫产卵有很强的选择性，90％以上的卵粒产在含苞欲放的花蕾或花瓣上，初孵化的幼虫就能蛀入花蕾或为害花器，取食幼嫩子房和花粉，不久被害花蕾同幼虫一起掉落，幼虫再次返回植株，转移为害，蛀食鲜花和幼蕾荚，继续为害花瓣。...

一、整地施肥。选择耕层深厚，富含有机质，排水良好，保水保肥力强的土壤种植。移栽前把土拍细整平，做成宽1.7米的畦面，每亩在畦面上撒施腐熟有机肥2000公斤，肥料放好后捞沟，沟深16.5厘米，沟底做成船底形，便于田间管理，沟泥放入畦面，盖住肥...

最适储存温度：8-10℃相对湿度：95%RH以上冷害：6-7℃以下扁豆乃易生冷害的豆类，在0-5℃的低温储存，能保持很好的外观。但一星期左右取出烹调，具有豆仁未煮熟的异味，这种味道随储存日数增加而变浓，令人难以接受，此乃鹊豆的冷害现象。10...

为了延长扁豆采收期，提高扁豆的产出效益，经多年的探索研究，形成多层覆盖扁豆栽培技术，使本地扁豆从常规露地栽培9-11月份采收嫩荚上市，提前至5月上、中旬采收上市，采收期提早近4个月，而早期扁豆嫩荚十分畅销，也显著提高了扁豆的产出效益。一、培...

为了延长扁豆采收期，提高扁豆的产出效益，经多年的探索研究，形成多层覆盖扁豆栽培技术，使本地扁豆从常规露地栽培9--11月份采收嫩荚上市，提前至5月上、中旬采收上市，采收期提早近4个月，而早期扁豆嫩荚十分畅销，也显著提高了扁豆的产出效益。一、...

一搞好轮作。扁豆最忌连作。扁豆连作不仅造成当年病虫害严重，扁豆减产，甚至无收而且更为严重的是扁豆收获后，田间会大量残留病虫源，增大了来年病虫源基数。一般需与非豆类作物轮作2～3年。二选种播种。一般在3月中旬播种。目前宜选用耐寒、耐热、丰产、...