蔬菜种植

韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，...

韭黄作为一种高档的保健蔬菜，近年来在我市发展种植速度很快，从1998年引进多个品种试种到现在，种植面积已达600多hm2，现将几年来我们在种植方面取得的经验整理总结如下。一、选择优良品种用作韭黄栽培的韭菜品种很多，按叶片的大小分有大叶、小叶...

宗汉街道韭菜生产历史较长，韭黄生产更是远近闻名，通过培土软化生产的韭黄，又称“地芽”，肉质鲜嫩，纤维含量低，品质好。培土软化韭黄技术适合于一年四季，但多在入冬前软化，具体培土软化方法为：1、地块选择：选择2年或2年以上生韭菜地块为软化田，畦...

一、施足根肥。在覆盖前每亩用腐熟的粪肥4000公斤，加磷酸二氢钾30公斤，尿素10公斤，水3000公斤，松土壅根浇施。二、支架盖膜。先清除垄间杂草，再顺垄间铲土覆盖，覆土厚度5厘米，垄高30厘米。在垄边每隔60厘米插一支架，拱棚中高45厘米...

于9月上旬至下旬，选长度适宜、生长茂盛的青韭菜培土。培土要选露水大的天气，趁露水未干时进行。培土方法：先用脚将韭菜叶子全部踩倒，然后用锄头把行间的泥土铲到韭菜上，将韭菜全部覆没，覆土10厘米，培土后如遇干旱无雨，应早、晚各浇一次水。适时收割...

韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种，这些方法普遍存在劳动强度大、成本高等缺点。与常规瓦筒法相比，用黑色农膜覆盖法栽培韭黄，每亩可节约成本400元左右，并且还具有增温、避光、保湿、除草等特效。采用黑色农膜覆盖...

马井韭黄――韭黄之佳，苏轼知徐州时曾有诗云：“韭芽茁土奉如藏”。但是韭黄人工大量生产却是近10多年来的事。因产于冬季，可补淡季蔬菜之不足。1967年，穆集乡徐新庄社员徐作华从江苏铜山县夹河公社史庄苗姓的亲戚家引进技术，当年春天育苗半分，麦后...

江苏省盐都区郭猛镇蔬菜村（原农科所）一些农户历来有种植韭黄的习惯。近两年来，通过反复实践摸索出了一套“玉米―韭黄”收入超双千元的高效种植技术。现介绍如下：一、种植方式选用排灌方便、肥力较高的土壤。组合幅宽4.67米，韭菜畈宽3米，空幅1.6...

韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，...

种植韭黄的菜农有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥，保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要的。既有利于分蘖和叶片的生长，增加当年的产量，还有增加来年产量，延迟植株衰老的作用。并可使叶片组织柔嫩，达到提高品...