蔬菜种植

一、建窖窖址要选在高爽、背风、向阳的地方，窖深为80厘米～100厘米。坑四周筑一道50厘米的围墙，坑口平搭木棒，棒上搭玉米秆或其它硬草，再铺15厘米厚的软草，其上再铺35厘米厚的牛羊粪或糠皮碎草等物，摊平后要高于四周的墙。1平方米可移栽22...

韭黄是韭菜在黑暗无光条件下栽培，生产出的淡黄色、无纤维、品质鲜嫩、味美可口的产品，是一种较高档的蔬菜。传统生产韭黄的方法，多为瓦筒软化、培土软化、盖草棚软化等。近年来，农技部门示范黑色地膜覆盖生产韭黄新技术，取得了明显的成效。地膜覆盖后，膜...

近两年来，通过反复实践摸索出了一套“玉米―韭黄”收入超双千元的高效种植技术。现介绍如下：一、种植方式选用排灌方便、肥力较高的土壤。组合幅宽4.67米，韭菜畦宽3米，空幅1.67米。韭菜采用宽窄行条播，播幅16厘米，空幅50厘米，播向与畈向垂...

为了能在四季迅速、连续不断地大量生产韭黄等软化蔬菜，日本、我国台湾等地采用了工厂化生产技术。在工厂化生产技术中，由于空间利用率高、密度大，加上环境条件适宜，生长迅速，所以产量很高。在生产中多数利用排开播种技术，产品供应基本实现了周年供应。该...

兰州中棚覆草韭黄栽培：一、韭根准备当地多用宽叶“白根韭”改品种适应广泛，抗寒，抗病，耐霜冻，分株能力强。当地多采用3年以上韭根。二、覆盖方法，造好底墒，将韭叶和干豆叶覆盖于期面上，注意浇水量不宜太大，防止韭菜烂根。修建中棚，按插拱杆要求提前...

在盆或箱底先铺一层30-50毫米的洁净细沙，将早春播种的韭菜于封冻前挖出。除去干枯老叶，剪齐须根后紧密排放在盆或箱内，再用洁净细沙填实宽隙，然后将其放置于室内避光处，并经常浇水。每隔3-5个星期即可刈割一茬。...

选地建窖选地势高燥、背风向阳、地下水位低的地方，在壅根前5―7天挖好韭窖，其大小可根据青韭面积确定。一般1／30公顷青韭，挖一长4米、宽2.7米、深0.8―1.0米的窖即可。窖要坐北朝南，四壁直立，窖底疏松平坦，上面用5―7根水泥杆或木棒作...

种植韭黄的菜农有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥，保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要的。既有利于分蘖和叶片的生长，增加当年的产量，还有增加来年产量，延迟植株衰老的作用。并可使叶片组织柔嫩，达到提高品...

原材料：鲩鱼肉100克、韭黄150克、红椒1只、蒜少许、姜一块。调味料：花生油200克（实耗油20克）、盐8克、味精5克、白糖2克、湿生粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个、麻油适量。制作过程：1、鲜鲩鱼肉去皮切丝（用蛋白、生粉、盐、味精各少许腌...

韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种，这些方法普遍存在劳动强度大、成本高等缺点。与常规瓦筒法相比，用黑色农膜覆盖法栽培韭黄，每亩可节约成本400元左右，并且还具有增温、避光、保湿、除草等特效。采用黑色农膜覆盖...