猪养殖技术

肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。一、干燥法干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的...

一、仔猪早期断奶法。在我国，母猪哺乳期大都为2个月左右，1头母猪1年最多产2胎，空怀时间较长，利用效率不高。而1头母猪年消耗饲料500千克，所以，每年产的仔猪越少，成本就越高。实行仔猪早期断奶，是提高母猪繁殖力的一项有效措施。1、适宜断奶日...

东串猪原产于泰兴东部和如皋西部，以后逐渐扩散，现分布于泰兴、如皋、如东、通州、海门等地，是江苏省五大地方猪种之一。该猪体形中等，毛稀而色黑，嘴筒较长而不尖，马脸头型，耳大下垂，背腰平直，腹线下垂而不拖地。四肢粗壮，臀部较宽且丰满，耐粗饲、抗...

一、建乳猪舍。在母猪舍的一侧建一个长3米，宽2米的与母猪舍相通的乳猪舍，舍内放置一个长、宽、高均为1米的保温箱，箱的一侧底部留1个高、宽均为15厘米的小门，箱的顶盖做成活动式，以便于向箱内投放垫料及对箱进行清扫、消毒。母猪产前3天必须放好保...

养猪场的规划与建设关系到投资和经营成果，是件基础性工作。工厂化养猪场与传统养猪场，规模和生产工艺流程不同，因而在规划建设上两者有很大差别，所以需分别讨论。(一)工厂化养猪场1．场址选择涉及面积、地势、水源、防疫、交通、电源、排污与环保等诸多...

日本茨城县畜产草地研究所研究人员找到一种提高猪肉脂肪含量的新方法。通过对猪饲料“稍做手脚”，适当减少饲料中的赖氨酸含量，猪肉脂肪含量可以增长两倍。据《读卖新闻》14日报道，为让猪更快增肥，通常在它们长到70公斤至出栏时的120公斤这一阶段，...

虽然是小型养猪场，但所采用的具体管理技术是现代养猪通用的，必须将这些技术措施不折不扣地落实到日常的饲养管理工作当中去。这些技术措施主要有母猪的常年相对均衡的配种、母猪分娩过程中的接产与护理、哺乳期仔猪护理与诱食、早期断奶、防疫注射程序、各阶...

一、多喂些清洁泻火的饲料和添加剂常见的有麦麸、豆饼、花生饼、去火增食剂、人工盐、南瓜等，可根据条件任意选用添加，高粱、瓜干、棉秆和酒糟等热性饲料，则尽量少喂。二、供给清洁用夏季猪饮水较多，其中哺乳猪和仔猪需水量更大，所以夏季饲养最好是喂稀食...

猪肉是我国城乡居民主要的动物食品，其安全性备受广大消费者关注。北京是一个拥有1300万人口的大城市，猪肉食品的消费量较大，占肉类消费总量的60%，年消费猪肉55万吨，其中来自本市基地的猪肉29万吨，占猪肉总消费量的53%。因此，养殖环节应用...

1、猪食霉变饲料中毒的急救。猪食发霉变质的饲料会中毒。主要症状为角膜混浊、腹泻、神经紊乱、昏厥死亡。猪中毒后可服盐类泻剂，病猪静脉注射40％乌洛托品，皮下注射25％樟脑水，静注葡萄糖生理盐水。2、猪食盐中毒的急救。给猪喂过量的酱油渣、咸鱼粉...