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鹌鹑种蛋的保存
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2023-10-06 23:33:39
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种蛋应保存在清洁、整齐、无灰尘、无老鼠的蛋库内,最好安装有空调机,以保持恒温。保存种蛋的适宜温度为15―18℃。保存时间在1周以内时,以17―18℃最好;超过1周以上时,以15℃为宜。保存种蛋的相对湿度以75%较为合适。湿度过低则蛋内水分蒸发过快,蛋失水严重,气室增大;过高则细菌易生长繁殖,使蛋腐变。种蛋保存时间一般不要超过1周,保存时间越长,种蛋质量越差,孵化率越低。若超过1周,每天应翻蛋一次,或将蛋的钝端朝下放置,使蛋黄位于蛋的中央,防止胚胎与蛋壳粘连。
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