养殖技术

一、改进养虾模式，采用先进养虾技术随着对虾养殖业的快速发展，各种先进养虾模式和实用技术不断得到推广应用。我们要一改过去粗放养殖和大水面养虾模式，因地制宜地采取封闭、半封闭小面积高密度精养、多级轮养或淡化养殖等养虾模式，采用虾苗肥水下塘、中间...

英文名:SnowCrab俗名:雪蟹，皮匠蟹(美国)，皇后蟹(加拿大和欧洲)。产地及产期:阿拉斯加。介绍:雪蟹是种源相近的灰眼雪蟹(Chinopecetesopilio)和红眼雪蟹(Chnoecetesbairdi)市场行销用的俗名。在阿拉斯...

可以这么说，青虾每蜕一次壳，就长一次。一般来说，刚孵出来的虾苗，约经过8～9次蜕壳后，即进入幼虾阶段（变态结束至性成熟前）。幼虾阶段每隔7～11天蜕壳一次。成虾阶段大约每隔15～20天蜕壳一次。总的来说，青虾一生要蜕壳20次左右。冬季生长停...

原料雌梭子蟹4只约1250克,青豆20克,番茄酱50克,白糖20克,辣椒油制法梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，...

1．秋季追膘。鳝鱼是一种半冬眠的鱼类，当气温低于15℃时便不吃不动，靠微量的呼吸入蛰冬眠。因此，在秋季需要多喂脂肪含量较高的饲料，如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等，以利积蓄脂肪，供冬季消耗。 2．合理捕捉。鳝鱼喜在淤泥中栖息，并随着气温的下降逐渐进入泥...

蟹种成活率的表现，第一关就是越冬后第一次蜕壳的成活率。如果经第一次蜕壳能正常活下来，那么成蟹养殖全过程中，蟹种成活率达80%以上是完全可能的。为提高河蟹越冬后第一次蜕壳后的成活率，要着重抓好以下几点：⑴选购优质蟹种。蟹种要求体质健壮、规格均...

原料：鲜拆蟹粉100克，浆好河虾仁300克，净蟹盖8只，米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉等各适量。制法：先将虾仁滑油至熟捞出，留底油，下蟹粉略煸炒，烹花雕酒、米醋、姜汁至香后加上汤、盐、味精，下虾仁炒匀，用湿生粉略勾芡，淋少许明油，...

青虾以其肉味鲜美，营养丰富，赢得了广阔的市场，多年来畅销不衰，是极具有养殖潜力的品种。而青虾暂养，可以错开销售旺季，待价而售，提高养殖效益。暂养池的选择暂养池要选择在虾资源丰富的湖泊、河沟的附近，面积3亩～5亩，水深1.3米～1.5米，坡比...

加强蟹种越冬管理，能提高蟹种成活率，增加成蟹养殖效益。一、选择越冬池。蟹种越冬池要环境安静，背风向阳，保水性能好，池深1.5-2m，面积2-4亩，使用前每亩用生石灰100kg清塘消毒。二、挑选蟹种。越冬蟹种要体质健壮，规格均匀，肢体完整，无...

黄鳝的冬季上市价格是夏季的数倍，所以目前正是黄鳝上市的最佳时机。冬季捕获黄鳝十分困难，绝大多数养殖者采取全池挖泥取鳝的办法捕鳝，这种捕鳝方法劳动强度大，黄鳝易受损伤，捕鳝过程耗时较长，同时也破坏了鳝池载体的生态结构，有损于第二年的生产。下面...