养殖技术

原料：鲜大虾10只、冬笋15克、黄瓜皮15克、鸡蛋3个、制法：大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片.鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏成荷包状,粘上黄瓜皮,虾脑后蒸1分钟.虾段炸5分...

秋季气温适宜，是黄鳝的生长旺季。要使池养黄鳝获得高产高效，秋季的饲养管理切莫耽误。改善水质鳝池水深控制在30厘米左右，及时清除池中残饵及污物，保持水质“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，呈淡褐色或嫩蓝色，且经常有变化，使池水肥而不老。每隔1～2天...

养殖河蟹的饲料一般占饲养成本的３０％以上。由于目前养蟹饲料成本较高，商品蟹价格下降，蟹农的收入越来越低，严重地挫伤了养蟹积极性。近年来，江苏省滨海县的一些水产养殖部门和养蟹专业户，通过研究、探索，并在有关专家的指导下，成功地研制成土豆蟹饲料...

亲蟹产卵后的培育过程也是卵子孵化过程，但这里的孵化是指人工育苗过程中幼体破膜而出的生产环节。刚产出的卵呈黄色，卵径在280-320微米，随着胚胎的发育，卵子的颜色由桔黄色变成青褐色，最后变为深紫色，卵径达到360-400微米，卵内搏动达到2...

众所周知，黄鳝通常喜好在湖沼、塘堰、沟渠、稻田等泥泞环境栖居。然而邛崃市水口镇黄鳝出口养殖基地的养殖方法却打破常规，这里的黄鳝养殖只需要流水，而无需泥土。笔者来到了水口镇全省首个黄鳝标准化生产繁育基地。一进占地百亩的厂区，60个标准化养殖池...

主料：阳澄湖大闸蟹，进口香槟辅料：绍兴陈年花雕，杭白菊，白糖，醋，香雪酒制作方法：1、闸蟹蒸后，调出蟹黄，蟹肉；2、香橙刻成橙盅，将蟹黄，蟹肉炒香加入橙的果肉、香雪酒、糖、醋烩成。绿色感言：海鲜与水果的缠绵，犹如天使与海豚的爱恋，清新的感觉...

　使用江团料加蚯蚓投喂黄鳝，添加1%浓缩料的试验组，饲料系数1.73；而不添加浓缩料的饵料系数2.47；使用通威101鲤鱼料，添加1%浓缩料的试验组，饵料系数为2.17；而对照组的饵料系数为3.65。试验表明，添加该浓缩料后，其生长速度可比...

河虾学名日本沼虾,又名青虾。河虾苗的人工培育技术如下：1、亲虾的选留和蓄养选作人工繁殖的亲虾，要求体形标准，体色纯正，肥满健壮，无病无伤，性腺发育较好，雌虾体长在6厘米以上，雄虾规格要更大一些。可以从天然捕捞的大虾中挑选，也可以在从人工养殖...

青虾是我国产量最大的淡水虾，其肉质细嫩，味道鲜美营养丰富，还具有药用价值，倍受人们青睐。一、养虾的习性。青虾广泛地生活在湖泊、沟河之中，最喜栖息于多水草的浅水水域，它属杂食性动物，幼体以浮游生物为主，成虾食以水生植物腐败茎叶为主。青虾一般在...

日本沼虾和时大多呈青绿色，带有棕色斑点，故名青虾。青虾虽然大壳厚螯长，但肉虾俗称青虾，又称河虾、虾公，在分类上隶属于甲壳纲、十足目、长臂虾科沼虾属。这是我国淡水虾类中体形较大的一种，也是最常见的一种沼虾。日本沼爽滑，味鲜美，营养丰富，烹熟的...