养殖技术

1.鳝种的驯食黄鳝对饲料的专一性较强，尤其是放养收购的天然鳝种，进箱后一段时间，对人工投喂的饵料采取拒绝摄取的态度，这就要求进行必要的人工驯食工作。驯食的具体方法是，对于放入网箱的黄鳝，头2~3天不投饲，让其呈饥饿状态，第四或第五天傍晚开始...

病蟹步足基节的肌肉呈乳白色（健康者呈蔚蓝色），折断步足会流出白色的粘液。此病出现在瘦蟹（初交配的雌蟹），是由于海水盐度突然变低而引起青蟹的不适应症。防治方法：加大换水量，改善池塘水质，保持海水盐度在适宜范围和相对稳定，是预防此病发生的根本方...

在黄鳝体内较常见的寄生虫是棘头虫和线虫。它们寄生于黄鳝体内，和黄鳝抢夺营养，同时大量寄生的棘头虫往往破坏肠壁阻塞肠道，引起黄鳝肠道发炎甚至造成死亡。线虫经常钻过黄鳝的肠壁，破坏黄鳝的其它器官，引起内脏器官发炎、出血，严重的常常导致黄鳝死亡。...

　乱购苗种许多养殖户在外地购买的所谓人工养殖苗种或其他所谓优质的苗种，实为收集的野生苗种，而且这些苗种因暂养和多环节贮存、运输等不科学操作，购回后死亡率在90%～100%，所以购买苗种时，一定要认真考察和辨别。一般人工养殖黄鳝，应该在本地选...

由于黄鳝喜半水半空的洞口，所以鳝池必须有水。从各种陆面的设计中对比分析，以长形泥硬为最佳，其优势是多方面的。一、泥埂的分散作用。过去人们习惯于水下养鳝，其弊端有两点：一是迫使黄鳝频繁浮出水面进行呼吸而消耗大量的体力，同时也违背了黄鳝以身体长...

养蟹稻田水层较深，在１０～３０厘米，田间通风透光性能差，相对湿度大，更利于水稻纹枯病发生，病害易流行。养蟹稻田防治纹枯病，应以农业措施预防为主，慎用化学农药，以免对蟹产生毒害。减少菌源春季灌水后，结合整地打捞菌核，并带出田外深埋或铺晒烧毁，...

　材料：甜虾500克、洋葱、西芹、西胡萝卜、茄膏、西式香料。调料：淡奶油、盐、胡椒、白酒、白兰地。做法：1.将甜虾用橄榄油炒香；2.将甜虾肉质炒香炒烂后，加入各种时蔬，茄膏炒制；3.放入白兰地充分燃烧，再烹入白酒，加入鱼汤熬制2小时；4.最...

黄鳝在雌性阶段时的生长速率只有变成雄性阶段的30%左右。在商品鳝的催肥中，采用提前雄化鳝苗措施可取得良好效果。1、雄化对象。鳝苗自腹下卵黄囊消失的夏花期即可开始施药雄化，此时进行雄化周期最短；单重达20克左右时的幼苗期开始雄化效果也较好，但...

投饵位置：饵料要均匀地投放在蟹池的四周边滩，不可投入池的中央处，以免青蟹争食引起钳斗而伤亡，也便于检查摄食情况和清除残饵。最好在池边设几个食台，以更好掌握下次的投饵量。投饵时间：根据青蟹昼伏夜出觅食的习性，每天分早、晚2次投喂饵料，时间最好...

黄鳝吃食变质或不卫生的食物以及水质恶化都可能导致黄鳝出现中毒症。在养殖实践中，如果出现中毒症并不能及时采取挽救措施，往往出现大量死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。该病症状：黄鳝烦燥不安，部分黄鳝爬到水草上面，俗称“上草症”。黄鳝突然不吃食或...