养殖技术

养殖鹌鹑的农户，遇到一个问题：入冬以后，多数鹌鹑产蛋量下降，甚至停产，直接影响收入。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋，饲养管理上要注意以下几点：一、控制室温。将养鹌鹑房子北面和西面的窗子，全部封闭；有裂缝的墙，也要用沙泥把裂缝堵上；朝南的门、窗，还...

马立克氏病由疱疹病毒引起。病鹑表现消瘦、产蛋率下降，严重者脚瘫软，胫部着地行走，易误诊为维生素B2缺乏症，最后拉绿色稀粪，衰竭而死。防治：加强饲养管理，搞好舍内卫生，引种时从无马立克氏病群中引进。1日龄时接种马立氏病疫苗0.2毫升/只。...

刚出壳的雏鹑由于腹内的卵黄还没有吸收完，神经系统和生理机能还不健全，几乎没有调节体温的能力，所以保温很重要。尤其出壳后的头3天，雏鹑的体温平均在39℃，而成鹑的体温在41～42℃，雏鹑比成鹑低2～3℃，雏鹑要在1周龄以后才能达到成鹑体温，而...

入冬以后，气温渐低，日照渐短，大部分鹌鹑产蛋量下降，甚至停产。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋，饲养上必须采取以下五项措施：保温增温鹌鹑在适宜温度15―25℃之间食欲旺盛，产蛋多，种蛋受精率也高；低于15℃产蛋率明显下降。因此，在严冬或早春应采取保...

禽痘是有病毒引起的一种急、热性、接触性传染病。特点是：皮肤或黏膜出现斑疹、丘疹、小疱及脓疱等。主要通过呼吸道传染，也可通过损伤的皮肤及黏膜侵入机体，冬末春初易流行，死亡不高，但影响生长发殖，降低生产力。防治以预防为主，1日龄时接种鸡痘疫苗。...

1、调控温度鹌鹑在15～25℃的适宜温度下，食欲旺盛，产蛋多，种蛋受精率也高;低于10℃时，产蛋率就会明显下降。因此，在严冬和早春必须采取保温、增温措施。2、补充光照产蛋鹌鹑每天需要12～14小时光照。冬天日照短，光线弱，需要人工补充光照。...

五香鹌鹑颜色酱红，营养丰富，风味独特，方便卫生，很受消费者欢迎。加工五香鹌鹑的主要原料及配比是：每50千克鹌鹑，用酱油5千克、盐13．5千克(12．5千克用于腌制，1千克用于卤煮)、糖1千克、黄酒500克、味精200克、亚硝酸钠5克、八角3...

一、鹑舍建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁为制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便...

(1）材料①鹌鹑5只。②芫荽叶100克，花生油500克，酱油5克，白糖15克，酒10克，胡椒粉！克．花椒粉2兑，姜5克，葱3克，味精4克，精盐7.5克，麻油5克，大骨二遍汤200克。(2）做法①将鹌鹑拔净毛，酒稍腌一下取出。开腔取出内脏，除...

用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30枚~40枚放入一小网袋，然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温，内放入50℃~70℃的温水，水量以不会接触放入的铝盘底为准。将铝盘放在水缸上，再盖上棉被。开始入孵时缸内温度可...