养殖技术

肉鸡分室饲养，即育雏、育肥分室饲养，既可加快肉鸡周转批次，又能提高鸡舍利用率。据试验，此法饲养肉鸡每年可出栏8批，而育雏、育肥同舍饲养，所出栏肉鸡只有4批，经济效益相差1倍左右。分室饲养肉鸡鸡舍的建造：家庭养肉鸡一般都是利用闲置的旧房和庭院...

　 防感冒 气温突然降低或舍温不稳，寒风侵入，雏鸡最易感冒。病雏鸡羽毛蓬乱，畏寒，流泪和鼻液，呼吸困难，打喷嚏。防治：保持舍温稳定，避免贼风侵入；改善鸡群的饲养管理，用0.3%的金霉素拌料，连喂3天。防炎症 主要是防脐炎和卵黄囊炎。病雏鸡精...

控制生长速度。主要采用限饲、减少光照、增加日粮含粒率等措施，防止因生长过快而发生代谢机能紊乱，导致鸡发生腹水症、胸囊肿、心衰综合症及猝死症等。控制生长速度对减少肉鸡发生腿病和降低死亡率均具有明显作用。限饲与间歇光照结合。在荷兰，多采用每日限...

传染性鼻炎是由副鸡嗜血杆菌引起的鸡的一种急性呼吸道传染病，以鼻腔和窦发炎、喷嚏和脸部肿胀为主要特征。其临床诊治如下：发病情况某鸡场共饲养800羽将要淘汰的蛋鸡，刚开始少量鸡头部肿大，随后病鸡越来越多，发病初期主要表现为采食饮水量下降，精神沉...

夏季给鸡舍和鸡活动场铺垫沙粒有五大好处：供沙浴鸡最喜欢用沙子洗浴,通过沙浴既可保持鸡体的清洁卫生,又会使鸡体健康,有利于生长发育。沙浴的沙子以选用细沙为好。助消化鸡喜爱食用沙粒,场、舍垫沙后鸡可随时吃到沙粒,能促进肌胃对食物的良好消化,提高...

鸡新城疫病是由鸡新城疫病毒引起的一种主要侵害鸡、火鸡、野禽和观赏鸟的高度接触性、急性、致死性传染病。本文对鸡新城疫发病以后的紧急防治措施作一介绍。一、应用疫苗紧急接种法对发病鸡群和不同场鸡群采用4倍剂量的Ⅳ系疫苗或2倍剂量的工系疫苗作紧急接...

鸡场最大的威胁是疾病，鸡的饲养密度及养鸡场的数目，不断的迅速增加，迫切需要有一个适当的卫生和疾病控制计划。成功地预防疾病，主要是靠人为的管理。这里概括列出的措施，可称为“疾病控制的基本原则”。如能遵循，可在禽群健康和总性能方面达到高标准大跨...

春季是饲养雏鸡的大好季节，但雏鸡出壳后若开水、开食不及时，饲料蛋白质含量过高，环境温度过低等，容易造成雏鸡糊肛，病鸡肛门被粪便粘住，生长缓慢，成活率低。雏鸡糊肛多发生在出壳后最初几天，做好雏鸡出壳后的饲养管理能有效预防该病。通常应在雏鸡出壳...

在现代化肉种鸡饲养中，由于饲养密度大，育成期实行限饲等原因，鸡只之间容易互相啄伤，断喙是解决这个问题最有效的手段。雏鸡断喙是否合适，不但影响鸡群死淘率和均匀度，而且与日后的生产性能密切相关。在能够有效防止啄伤的前提下，尽可能使之对鸡的伤害最...

工艺流程原料→洗涤→烤毛→上色→整型→油炸→装罐→抽空密封→杀菌→恒温→入库制作方法1．洗涤整理：进车间后先将白条鸡及时处理，扒出鸡膛内残留内脏，洗净血迹及舌膜。再用流动水冲洗一次，擦干，然后在酒精火焰上烤去鸡表面绒毛，用蜂蜜均匀着色。2．...