养殖技术

养鸡场饮水质量与鸡场卫生防疫、生产成本、种鸡种蛋质量、精液质量、肉鸡鸡肉品质等各种生产成绩有着密切的关系，控制好养鸡场饮水质量是生产性能稳定的前提。饮水卫生存在问题主要原因是：①水源污染，如选择鱼塘边打井，井水受塘水污染；或选择水库、山塘水...

地面平养时雏鸡到15日龄后就要预防球虫病，这是对鸡危害最大的主要寄生虫病。急性暴发时大批死亡。如果当雏鸡养到15～45日龄时，正逢雨水较多季节或温暖潮湿的环境，就有利于球虫卵囊的发育则最容易诱发球虫病流行。而饲养密度大，饲料中缺乏维生素A和...

辽宁省铁岭市某养鸡户购进1日龄雏鸡2500只，当天下午发现雏鸡死亡10多只，饲养户怀疑是运输应激引起，在雏鸡饮水中加入0.01%的高锰酸钾、葡萄糖、维生素E，供其自由饮用。此后每天仍有10～20只雏鸡死亡，饲养户又在雏鸡饲料、饮水中加入氟哌...

鸡腿菇菌丝生长温度为5℃～35℃，适宜的温度为22℃～28℃。接种后3天内，以保湿和控温为主，温度控制在25℃～28℃，不通风，不移动菌袋或不揭薄膜。袋栽时，室内空气湿度控制在70％左右；床畦栽培，空气湿度为80％，接种3天后揭膜通气。菌袋...

对雏火鸡一般采用翻肛法鉴别雌雄。鉴别手法：左手掌心紧贴雏火鸡将雏抓握，泄殖腔朝上斜向鉴别者，右手将雏火鸡尾巴轻轻拉向背部，即可使泄殖腔外露。泄殖腔下部见到两个浅红色椭圆形球状突起，即为雄雏；泄殖腔下部未见两个突起，而是底边变粗向两边延伸，逐...

鸡腿菇是一种美味可口的稀珍食用菌，各地栽培面积逐年增多，但随之而来的病虫害也逐渐增多，轻则减产、品质下降，重则颗粒无收。现就鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下。一、病害1.胡桃肉状菌又名假“木耳”，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发...

1998年10月，寿光市某种鸡场饲养的5000套AA父母代种鸡，因饲料中锌含量不足，造成产蛋率和孵化率大幅度下降.现将有关情况介绍如下：发病情况和临诊症状：该鸡场从1998年9月末到10月末期间，产蛋率由82%降到70%.鸡场中不断出现病鸡...

笔者曾遇到一起由于异常声响导致鸡死亡的病例，现将情况介绍如下。1发病情况我市马涧镇翁月村。十某购买了400只AA肉鸡饲养，饲喂全价颗粒饲料，并进行鸡新城疫Ⅱ系和鸡传染性囊病等病疫苗的常规免疫，前期曾用环丙沙星等药进行预防，鸡群生长正常。至3...

1、爱拔益加肉鸡又称aa肉鸡，是美国爱拔益加育种公司培育的四系配套白羽肉鸡品种，四系均为白洛克型，羽毛均为白色，单冠。该肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肉产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。父母代鸡全群平均成活率90%，入舍...

对于鸡肉的食用，我们常常存在着不同的误解，以下几种则是最为常见的。鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。真相：这样做不仅会破坏鸡肉的美味.，同时，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。所以，在烹制后去皮才是正确的。...