沙茶酱、银虾酱制作工艺

蔬菜种植网 2023-01-22 20:34:24 2604次大中小

沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。银虾酱：是用白酒、虾羔、少量虾酱和少量保存粉等原料，经磨烂再晒而得成品。质量标准及食用方法色泽淡褐而新鲜，具特有香气、酱味和虾的鲜味。沙茶酱还有蒜辣味。都要求不发霉、不生虫。主要作佐调、凉拌菜等调味用。也可当菜烹餐。

78 点赞

养殖技术推荐

养殖技术精选图文

养殖技术导航

养殖技术推荐

1高温治鱼白点病好

2鲤鱼烂鳃、粘孢子虫、脂肪肝并发症治疗实例

关于我们| 联系我们| 免责声明| 网站地图|

本站提供蔬菜种植技术、水果种植技巧、药材种植方法、粮食种植知识、花卉养殖经验等资料文章。

所有资料版权归原创作者所有，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们