猕猴桃果肉饮料的加工技术
2023-10-04(一)主要原辅料猕猴桃果肉35%,蔗糖酯(HLB9)0.15%,琼脂0.1%,白糖2%,羧甲基纤维素钠0.05%,蛋白糖0.06%。(二)工艺流程猕猴桃→精选→洗果→打浆→灭酶→调配→均质→脱气→灌装→杀菌→冷却→装箱→入库(三)操作要点说...
综合防治桃病虫害
2023-10-041.农业防治加强肥水管理增强树势,提高树体抗病力。晚秋上冻前深翻1次树盘,以利用冬季严寒冻死越冬虫卵。春季分别于萌芽前(4月1日)、谢花后(4月28日)、硬核期(6月22日)追施果树专用肥,每株施肥量5公斤,果实采收前(8月10日)每株施土...
樱桃新品种-黑珍珠
2023-10-04“黑珍珠”樱桃系我所92年对重庆地区樱桃资源普查时发现的中国樱桃芽变品种中选育出的一个优良芽变品种,93年我们进一步调查发现是一优良单株,单果重4.5g、最大6g。96年用该单株接穗培育嫁接苗和高换,同时定植大红袍和歪嘴樱桃建立品比示范园,...
桃脯的制作
2023-10-04主要原料:桃、0.3%亚硫酸钠等。工艺流程:选料→浸泡→去核→清洗→糖浸→煮制→糖浸→烘干→冷却→成品。设备用具:缸、锅等。制作方法:选取成熟、新鲜、个大、肉厚、无腐烂、无损伤的桃子,将其放入浓度为0.3%的亚硫酸钠溶液中浸泡,一天后捞出。...
极晚熟蟠桃新品种‘瑞蟠21号’
2023-10-04蟠桃是桃的变种,为我国特异资源。北京市农林科学院林业果树研究所从20世纪70年代末开展了蟠桃育种计划,育成的多个品种已在生产上大面积推广,但果实发育期在160d以上的极晚熟品种尚属稀有。‘瑞蟠21号’(见封三彩照)是以‘幻想’ב瑞蟠4号’...
台湾特早甜油桃
2022-10-29台湾短低温优良油桃品种,需冷量200-250小时,5月底至6月初成熟,在广东、广西、云南等低纬度地区4月中旬至5月初上市,树势生长旺盛,抗病、抗寒能力强。一般油桃品种,开花时如遇阴雨或零下低温,结果率则会受到很大影响,而台湾特早甜油桃在-...
大樱桃品种介绍---红蜜
2023-10-04红蜜大连市农业科学研究所以亲本那翁×黄玉杂交育成。果实扁圆形整齐,平均单果重5.1g,最大果重6g,果皮杏,阳面具红晕,有光泽,果肉黄白色,肉质软,汁多,甜酸适口,品质极佳,果核小,黏核,可溶性固性物含量为17%。树势强健,生长中庸,树姿开...
鲜桃的贮藏的技巧
2023-10-04鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。1.无伤采收,分级包装。判断桃果成熟度,一是果实充分发育后,果皮开始褪绿,果肉稍硬,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或呈淡绿色,果面茸毛开始着色...
樱桃番茄栽培特点
2023-10-04樱桃番茄以其果小似樱桃而得名,其果径通常只有2厘米左右,单果重6~25克,颜色主要有红色和黄色,形状则多种多样,有扁球形、圆球形、卵球形、桃形、梨形、葫芦形等。果实含有丰富的维生素、矿物质和糖酸量,这些营养成分通常大大超过普通番茄,且干物质...
猕猴桃高接换头主要技术要点
2023-10-04一、嫁接前准备1、冬季把需要换头的果园按嫁接要求进行修剪,一般架面以上保留60cm左右的原砧木,然后固定在架面上。2、沙藏好接穗,接穗一定要沙藏在背阴处,防止早萌动,影响成活率和利用率。二、嫁接时间一般在3月25日―4月15日前后最为适宜,...
