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木瓜丝加工工艺介绍
2022-11-301、原料预处理:选七八成熟的木瓜,清洗后,用不锈钢刀剥皮去籽,用手工或切丝机切成细丝,置于90~100¡水中烫3~5分钟,随后捞起,浸入冷水中急速冷却。2、染色:取红、绿等不同颜色的天然食用色素,分别加水溶为染色液,将木瓜丝放入...
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番木瓜的成熟度与采收
2022-11-30a.成熟度番木瓜一般单干培植,在植株生长时,随着株高逐渐增加,不断地长叶、开花和结果,这样,最低下位置果实的龄期最老。因此,果实在树上的位置,就提供了一个相对成熟的表示。以果皮颜色来分,有绿熟期和黄熟期。通常,摘果是从成熟绿色(即深绿颜色变...
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北方温室巧栽培番木瓜
2022-11-30番木瓜可常年开花结果,具有极好的观赏价值。北方种植宜在有加温设施的日光温室。其栽培技术要点:1、定植:北京地区一般在3月下旬至4月下旬定植。按1.5×2米的株行距定植,栽植不可过深,以免基部腐烂。2、温度管理:番木瓜喜炎热气候,生长适宜温...
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早中熟木瓜---日升
2022-12-01为早中熟品种,两性果为梨形,雌性果近圆形,单果重500-750克,果肉红色,糖度14-16度,有独特香味,果肉厚,品质优。从移植大田至采收约8-10个月,日平均温度在16℃以上时产量及品质较为稳定,连续结果性强,高产,耐花叶病。...
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药用植物番木瓜霜疫病
2023-10-16番木瓜学名CaricapapayaL.别名木瓜。属番木瓜科亚热带软木质小乔木。既是岭南佳果,也可以果实入药。具消食健胃、滋补催乳、舒筋通络之功效。也是制造木瓜蛋白酶的主要原料。此外将番木瓜切块加冰糖煲水有一定清热润肺作用。分布在广东、广西、...
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沂州木瓜的营养及医药价值
2023-10-16经中国营养学会、中国进出口食品检验研究中心、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、北京农业大学食品检测中心等科研机构检测化验:沂州木瓜富含齐墩果酸等多种有机酸、总糖、蛋白质、黄酮物质、多种氨基酸和矿物质元素,每100g木瓜鲜果含赖氨酸34...
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番木瓜茎腐病防治方法
2023-10-161、必须选择排水方便,能直接灌溉或使用喷带喷水的缓坡地或平地作为建设木瓜园地,对地块进行30厘米以上的深翻,让土壤得到自然风化、减少病源。2、适当浅种,减少泥土对茎部的覆盖,以不盖过幼苗的营养土为宜。3、植后及时疏通排水沟,避免雨后积水,减...
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怎样避免出现“木瓜公”?
2023-10-16“木瓜公”实质上是番木瓜的雄株,也就是开雄花不能结果的植株。果园中出现木瓜公,不单会影响产量,而且在有木瓜公的果园留种会使以后繁殖出的苗出现木瓜公,危害无穷。因此,应设法避免出现木瓜公。要避免出现木瓜公,必须在留种上把好关,杜绝雄花花粉的传...
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小果型番木瓜丰产栽培技术
2023-10-16根据国际市场的鲜食趋向,小果型番木瓜在港澳及国际市场是主要的鲜食品种,现就适应广州地区栽培的小果型品种“美中红”的特性与丰产栽培技术介绍如下:一、一般特性小果型番木瓜株高一般为153―156厘米,茎粗29―32厘米,叶片数70―74片,主...
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番木瓜秋播春植具体方法
2023-10-16番木瓜多采用秋播春植的方法,也就是秋天育苗,第二年春天种植。采用这种方法的主要原因是避开番木瓜花叶病危害的高峰期,保证果园有一定的收成。在我国南方地区,番木瓜花叶病的发病率很高,这种病对番木瓜的危害很大,植株感染了这种病后,叶片会发黄,植株...
