水果种植

早酥梨肉质细嫩，酥脆化渣，汁多味甜，果核较小，在昆明地区6月底即可上市，是优良的早熟品种。早酥梨萌芽率高，成枝率低，树冠比较稀松，幼树生长旺盛，进入结果期后生长放缓。早酥梨对肥水要求比较高，管理粗放的果园表现为枝叶量少，坐果过多，果个小，树...

在尽可能保证果实营养成分不受损失的前提下，充分保存毛叶枣固有的风味，针对该果实特性，加工成罐头、果脯、果酱、果冻、果丹皮、果汁饮料等系列产品。因毛叶枣果实果胶含量很高，制作果冻可不加增稠剂，凝胶效果也相当好。一、毛叶枣罐头的加工1、加工工艺...

秋冬季节是梨树落叶休眠的重要时期，加强梨园秋冬的田间管理，有利次年梨树生长和开花结果。1.合理施肥于11月底前，对梨园深施一次秋肥，其施肥量应占全年施肥总量的30%以上，以腐熟油饼（枯）肥、渣肥、沤肥和人畜禽粪等有机肥为主。其方法是：在成年...

黄金梨要求较好的光照条件，枝量不可过大，每亩留枝量在4.5～5万左右。黄金梨树势弱，如4～5个主枝的树，每个主枝上培养6个以上同龄的大型接头枝组，在连续结果2年后，树体营养则不能满足所有接头枝组的需要，叶片开始变小，果个变小、品质差。短果枝...

　品种来源：华梨2号是华中农业大学以‘二宫白’为母本，‘菊水’为父本杂交选育出的砂梨新品种。2002年2月通过湖北省农作物品种审定委员会审定。品种特性：树势中庸，树姿开张，干性中等偏弱，层性较明显。萌芽力强，成枝力中等；枝条较细而略弯曲；叶...

1.上市早。9月上旬成熟（沾化冬枣为10月上旬），可在中秋佳节上市。也可在8月下旬腊熟期采摘出售，此时果肉较酥脆，渣滓少，汁液丰富，口感风味浓甜，品质已达上等中级水平。2.果个大。果实短圆形，果面紫红色，皮薄肉厚，核极小，平均单果重28克（...

（1）金丝枣的加工工艺流程：选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。操作要点：选择新鲜、肉质肥厚、完好的果实。清洗后在每个果实上划缝30--40条，深入果肉2/3，不改变果形，然后放入亚硫酸盐溶液中浸数小时，充分漂...

一、品种来源北京市林业局1999年从韩国引入，定植于北京市黄垡苗圃。亲本组合：丰水×晚三吉。2002年通过北京市审定。二、特征特性该品种由韩国选育，属砂梨系统、大果型梨。树势较强，树姿半开张形，易形成短果枝和腋花芽，每花序7-9朵花。叶片宽...

焦枣又称脆枣,焦香酥脆,风味独特。工艺流程:选料→泡洗→去核→烘烤→上糖衣→冷却→包装。主要技术要点:①选料。选择果大、致密、无病虫的上等红枣为原料。②泡洗。将红枣倒入温水缸中洗净,并让其吸胀。③去核。用去核器去核。④烘烤。将去核的枣倒入特...

1、品种特征特性1.1树体矮化，枝干粗，节间短，叶片厚而浓绿。萌芽力强，成枝力中等。枝条拉平或结果后极易形成短果枝。1.2成花容易定植当年新梢即可形成顶花芽，大树当年生新梢可形成腋花芽或顶花芽，高接树上当年生枝形成的腋花芽更多。1.3早果丰...