水果种植

刺梨别名阳桃、文先果、茨梨、三棱子，是一种营养价值特高的新一代营养保健型水果珍品，为我国独有，它维生素C、维生素P（芦丁），超氧化物岐化酶（SOD简称），雄冠所有世界水果，有三王水果之称，刺梨及其制品是航空、高原、井下、水下、运动员等特殊行...

原产于日本。在我国辽宁、河北、浙江、江苏等省有少量栽植。本品种可在南方地区栽培。果实中等大，平均单果重136克。果实近圆形，整齐。果梗中长，萼片脱落，间或宿存。果皮绿色，经贮放变绿黄色。果心中等大，果肉白色，肉质细脆，汁多，味甜。含可溶性固...

雪青梨由雪花和新世纪杂交育成的最新梨品种，2000年11月28日余姚市绿好棒农庄从浙大引进接穗，通过高位嫁接技术和精心培育管理下，全部投产挂果，最多1株产量达15公斤，农庄栽种80亩。　生长结果习性：植株生长健壮，树形较开张，生长势较强，成...

秋黄梨韩国园艺研究所育成，1985年命名为秋黄梨。亲本为金村秋×20世纪。本品种果实大，平均单果重395克，果形扁圆，果皮黄褐色。果肉白色，果心小，肉质细脆，汁中可溶性糖为14.1%，石细胞极少，口感好，品质上等。树势强，萌芽力、成枝力亦强...

(1)工艺流程原料→分选→清洗→去皮、挖核、切瓣→浸硫→糖煮→烘干→分级→包装。(2)操作要点①原料选用成熟度8成左右，剔除病、虫、伤果。用清水洗净。②去皮、切半手工或用去皮机削皮，立即浸入1％盐水中护色，纵切两半，挖去种子和籽巢。③浸硫用...

产于日本静冈县，为日本主栽的梨品种，面积广，发展快。在我国上海、江西、江苏、四川和贵州等省(市)都有一定面积的栽培。山东、山西、辽宁、北京和河南等省(市)都有引种试栽。果实中到大，平均单果重165克，大者可达330克。果实扁圆形，黄褐色，果...

梨树采收完后，及时施足施好基肥，有利于来年生产高产优质的梨子。梨树秋施基肥，对梨树的生长发育作用很大：一是梨树在9―11月，根系步入第二次生长高峰期，此时施肥既利于肥料的快速分解，又利于新根吸收储存养分。施足施好梨树基肥，应抓好以下几点：1...

梨树黄叶病由缺铁引起，主要原因是土壤中二价铁供应不足。叶片病症多在新梢旺长期发生，先从新梢顶端的嫩叶开始表现症状。初期叶肉失绿变黄，叶脉及叶脉两侧仍保持绿色，使叶片呈绿色网纹状，且病叶变小。随病情加重，失绿程度逐渐加重，致使全叶呈黄白色。后...

选料选择果形大小一致，成熟度在七至八成，肉质厚，水分含量少，无虫蛀及机械损伤的梨果。去皮挖核把约3％的氢氧化钠溶液煮沸，将梨放入锅内煮15分钟，捞出后放入清水中漂洗，除去果皮。再用果刀把梨对半切开，挖去果核。熏硫把梨块放入含0.1％至0.2...

笔者常听不少果农诉说，他们的梨树结果后，很多果实上都长多个小疔子，卖不出去又不好吃，这是什么病，如何进行防治？梨果长疔的病叫梨锈病，又称赤星病。我国梨产区都有此病。特别是梨园附近有松柏栽培的地区，发病尤为严重。该病菌成熟后在夏季随风飘落到松...