平优5号西瓜品种是浙江省平湖市西瓜豆类研究所育成。全生育期95~100天，果实发育期32天左右。果实椭圆形，果皮绿色，无条纹。果肉大红色，瓤质松脆，口感好，味甜，中心含糖量12％以上。单瓜重5~8千克。适宜江浙一带栽培。
