水果种植

果酒正常发酵是保证质量的关键，有时会出现发酵异常，特别是在前发酵的静止期、萌发期以及后熟发酵的缓慢期、停止期。常见的异常现象有：不发酵或发酵缓慢：在正常情况下，接种后24小时内应进入萌发期开始发酵，若24小时后无动静，应查明原因补救。其原因...

特征特性该品种果实发育期30天左右，果实圆球形，翠绿底上覆墨绿窄条带，条带清晰、被覆蜡粉，外形美观；单果重5～7公斤，皮厚10厘米，皮质坚韧不易裂果，耐贮运；瓤色鲜红，肉质细脆，中心含糖量12%左右，口感好，风味佳。植株长势稳健，耐低温、弱...

现代食品工业既要满足人们的食欲，又要兼顾人们的健康，而功能性食品的开发正好顺应了时代的要求。作为健康因子，水溶性膳食纤维聚葡萄糖逐渐成为食品开发者的新宠。1.聚葡萄糖简介聚葡萄糖（俗名水溶性膳食纤维），为白色或乳黄色颗粒固体，易溶于水，是在...

葡萄属我国六大水果之～，主产于北方。新疆、甘肃、河北、山西、山东、辽宁、陕西及黄河古道地区均有大量栽培。随着栽培技术水平的提高，种植范围也逐渐扩展到南方。葡萄属于浆果，水分含量高达65%～88%，含糖量达10%～30%，并富含有机酸、果胶、...

一、冬剪的最佳时间庭院葡萄的冬剪从落叶后10―15天开始到翌年春天伤流期前一个月内结束。进入伤流期后绝不可再行修剪。二、枝蔓剪留长度根据品种特性和枝蔓的长势及肥水条件而定，如龙眼等生长势旺、枝条粗壮、花芽形成能力弱、结果偏晚，可采用中长梢修...

随着产业结构的调整，西瓜种植在许多地方已成为一个支柱产业，而西瓜连年种植容易产生大量枯萎病，实生苗的轮作年限要达到6～7年，这使西瓜产业的发展受到很大限制，而嫁接西瓜苗能很好地防止枯萎病，并使其轮作年限缩短为1～2年，如果配合适当的土壤消毒...

济阳县读者李怀山来电反映，他家种的大棚西瓜瓜秧上长了许多白毛，有的整株死亡，果实腐烂，不知如何防治？山东省蔬菜所专家宋元林向记者介绍，今年很多地市的大棚西瓜发生了类似情况，西瓜秧上长出许多白毛，有的整株死亡，造成了很大损失，这是西瓜发生了白...

特征特性：珍珠西瓜系早熟一代杂种，植株长势中等，主蔓第七～第八节着生第一雌花，以后每隔五节现一雌花。坐瓜整齐，全生育期八十八天。果实生育期二十八～三十天，果实圆形。果肉红色，口感特好，品质优良。含糖量百分之十三以上。平均单瓜重一点二～二点五...

一、最佳物候条件种植全球红葡萄的最佳物候条件为：无霜期在170天以上，≥10℃的有效积温在3000～3600℃，年日照时数2600～2800小时。其适宜疏松的砂壤土和轻壤土，pH值8.2以下。整个生长期中4～9月平均相对湿度不低于42%，浆...

红提葡萄花后1周内为细胞分裂旺盛期，此时用药最为关键，也是果粒增大的核心阶段。增大果粒核心技术共分4次进行，第一次使用时期为果粒直径3~4毫米大。用保美灵7500倍液（即1包保美灵1桶水）+多收液500倍液+必加1500倍液，喷湿全部枝叶，...