水果种植

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”，国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中，草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。近年来，草莓的产量呈现迅猛上升...

大棚草莓线虫为根结线虫，不但危害草莓，还危害花生、大豆、芋头、胡萝卜、蕃茄等多种作物。发病特性根结线虫在通气良好、质地疏松的沙壤土中发生重，尤其是肥力低的砂质岭薄地发生重，低洼、返碱地和黏性土壤发病轻或不发病。土壤含水量占田间最大持水量的2...

草莓是结果快、成熟早、株体小、繁殖易、周期短和效益高的经济植物。草莓柔软多汁，酸甜适度，芳香浓郁，营养丰富，富含维生素C和磷、锌、铁、钙等矿质营养。食用草莓对肠胃病和贫血症有一定疗效，对促进智力发育有重要作用。研究和发展草莓生产对广大农民致...

草莓果实采摘后这段时间管理的好坏直接影响来年的产量和品质，因此切不可放松管理。一、摘茎割叶。草莓采果后，要及时摘除匍匐茎，并割除地上部枯叶，促进母株健壮地生长发育。二、肥水管理。肥水管理是草莓采后管理的重要环节，在9月下旬至10月初，每66...

一、灰霉病:(一)发病规律。灰霉病菌菌核在土壤中越冬,次年春季菌核产生分生孢子,借风雨传播。露地栽培草莓时,若阴雨连绵、湿度较大,该病发病更快。(二)防治措施。草莓蕾期前可喷药防治,可用50%速克灵800倍液,或百菌清600倍液,或50%多...

（1）高糖草霉酱加工。①生产工艺流程：原料选择→洗涤→去把、萼片→配料→加热浓缩→装罐与密封→杀菌及冷却→成品。②工艺要点：原料选择：应选含果胶、果胶酸多的品种，如“鸡心“等品种。果实八九成熟，新鲜。剔除果面呈深褐色，有酒味或其他异味、腐烂...

防治重茬病一直是草莓生产中的一大难题，以前都是采用轮作换土和化学药剂消毒。这些方法成本高，效益低，污染环境和果实。利用太阳能消毒既经济，又无污染，便于操作。方法如下：一、整地施肥：每年的6月中旬至7月中旬，将前一年栽过的草莓地块拉秧并清理干...

在温室草莓的生产中，由于温室内空气流动性小，又没有昆虫传粉，造成草莓雌花授粉不及时、不完全，容易产生大量的畸形果。畸形果的产生，降低草莓商品品质，影响市场售价，减少种植收入。在草莓开花期间释放蜜蜂，由蜜蜂为草莓授粉，对减少畸形果有明显效果。...

一、去衰老叶、病叶:草莓的衰老叶、病叶不仅不能制造养分，还要消耗大量营养。因此，草莓采果后要及时去除地上部的衰老叶及病叶，减少或避免营养无效消耗，集中养分供给母株生长。二、去匍匐茎:采果后，每隔20天左右去匍匐茎1次，连去3～4次，以减少养...

1.幸香。植株生长势中等，浅休眠，高抗白粉病，果实较大，圆锥形，平均单果重36克，果面红色，光泽好，香甜适口，品质优，已成为替代丰香的最佳品种。2.花兰第草莓。植株直立，极浅休眠，抗病力强，高抗白粉病，果圆锥形，果味香甜微酸，亩产约2800...