水果种植

无花果既是食品，又是药品，具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。近年来研究证实，无花果果肉中天门氡氨酸、维生素C、超过氧化酶含量高，具有降血压、延缓衰老、消除疲劳、提高人体免疫力及明显的抗癌作用。无花果中含葡萄糖和果糖约为20%，...

无花果果脯的加工工艺流程是：选果--→清洗--→硫处理和硬化--→糖煮--→烘干--→成品。1．选果和清洗：制脯无花果要求果个大小均匀，成熟度为7--8成，用清水洗涤干净，切去果柄。2．硫处理和硬化：将无花果整果在0．1％的氯化钙和0．2％...

玛斯义?陶芬。为夏秋果兼用种，但以秋果为主，夏果长卵形圆形，单果重80-100g，最大160g能上能下，果皮绿紫色；秋果呈倒圆椎形，中大，单果重60-80g，果皮淡紫褐色，皮薄而韧，裂果少，较耐贮运；果肉桃红色，肉质稍粗，甜味和香气略逊。该...

根据无花果枝条生长势旺和不间断生长的特点，只靠冬季一次修剪，效果往往不理想，特别是生长势力旺盛、分枝力弱，和以采收秋果为主的品种，更应注意夏季修剪。为使生长旺盛但不很充实的新梢，能够形成发育充分的花芽，可在5月中旬前后，留30厘米左右摘心，...

春季2月下旬至3月上旬芽萌动前施好基肥。在树的周围距主干50cm处挖3~4个深30~40cm的穴，将腐熟的厩肥20kg和0.5提高果实的甜度和树体的抗病性；同时，钙还具有抑制新梢徒长的作用，有利于提高产量和单果重，因此必须增施钙肥。每年2~...

苗圃地的土壤，以砂质土为宜，应提前施入基把约每667.7平方米5000公斤，加过磷酸钙每667.7平方米50千克，翻耕，灌足水，以免扦插后浇水次数过多，影响土壤温度上升。捡净地里的砖头、作物根茬、杂草、废弃的地膜等杂物。缺铁的地区施入适量的...

市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的，采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色，其果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程...

一、无花果酱。1、工艺流程。选料→去梗、清洗→预煮、打浆→糖煮→装罐、密封→杀菌、冷却2、操作要点。⑴选料：果酱的加工对原料的选择要求不太严格，但要求果实成熟度要高，最好在九成熟以上，剔除病虫果及腐烂果。⑵去梗、清洗：小心仔细地将果梗除掉，...

一、整形：庭院栽培，常用“少主干形”一株只留2至3个主干，不同年度的分枝分布在主干上，使树体高大，单株产量高。集约化大面积园片栽培则采用“多主干丛生密集形”，一株上留有众多主枝，主枝和不同层次的分枝共同形成密集的树体。其优点是果枝密，能充分...

无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干，已销往全国各地，山东生产的无花果干也有了一定的销路。无花果鲜...