水果种植

(1)工艺流程选料→清洗→去囊、切分→护色、硬化处理→漂洗→热烫→糖制→干燥→包装。(2)操作要点选成熟度8～9成果实，清洗干净，用刀纵切剖开，用勺挖去果囊，再纵切成宽为0．8cm的条形，随即投入0.2％焦亚硫酸钠和0.2％氯化钙混合溶液护...

1、主要性状1．1果实性状果实特大，呈圆球形，果实横径7．36厘米，纵径7．43厘米，果顶不明显，果实缝合线较浅，两侧对称，果实特大而匀称，果重平均255克，最大达460克，果全红呈鲜红色，果肉细脆，浓甜味香，含可溶性固形物13％―15％，...

日本品种。日本群马县农业综合试验场育成，亲本富士×赤城。1971年杂，1988年发表。1990年中国农业科学院从日本引入。目前我国尚在进行生产观察，山东、辽宁等省有少量试栽。果实长圆形，有的果稍显偏斜，单果重约250克左右；底色黄绿，全面浓...

第一，选准适宜本地区种植的棉花品种，合理密植。主要通过建立合理的群体结构，减少田间郁闭，改善田间光照条件，提高光能利用率，从而减少蕾铃脱落。第二，把握好棉花二次坐桃高峰的机遇。正常年份7月下旬至8月下旬是第一次坐桃高峰期，当气温降至25℃-...

石榴的贮藏适宜温度为2-3℃，最高不能超过5℃，适宜的空气相对湿度以85-90%为宜。农户贮藏保鲜石榴的方法主要有如下几种：1.室内堆藏法：选择冷凉、湿润、通风的房屋，在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等,然后将石榴一层果梗向下，一层果梗...

一、园地选择环境条件：年平均气温9℃以上；年降雨量在300～1000mm；土壤肥沃，有机质含量在1%以上，土层在60cm以上，地下水位在1m以下；土壤PH值6.5～7.5,总盐量在0.3%以下；坡度低于15度。园地规划:平地、滩地和6度以下...

猕猴桃脯是蜜饯类，其加工技术如下：1.原料处理：猕猴桃又名奇异果，果实营养丰富，特别富含维生素C，在我们广东粤北、粤东山区都有种植，可以加工出许多食品，若加工成果脯蜜饯因是属浆果类要进行预处理，果皮上有许多小毛，需要脱皮工序，配制2%烧碱液...

　乌皮樱桃是20世纪90年代初重庆巴南区科技人员在重庆巴南区、江津一带发现的地方良种，属中国樱桃系统。该品种果实中等大，平均单果重4克，大果7克。果皮厚，耐贮运性能好。成熟时果皮深紫色。果肉淡黄色，可溶性固形物17％～22％。离核，肉质细嫩...

温度：上午9点左右揭开草苫升温，下午5点左右盖严草苫保温。棚室内升温速度不要过快，开始时草苫隔二揭一，7天后隔一揭二，再过7天后就可以全部揭开。湿度：棚室内的相对湿度，从升温到花前，掌握在70-80%；开花期50-60%；落花后到采收期40...

一、贮藏保鲜及加工1、贮藏：石榴贮藏适温5--10℃，RH90%--95%。但国外报道在0--1.7℃，RH85%--90%的条件下可贮藏11周而果皮不会变皱，控制RH是关键，因为果皮在低渐下易变干、变黑、发硬。大批贮藏则分层包装于16--...