水果种植

一、影响贮藏的因素。板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当引起失重，发芽，虫蛀，腐烂变质（黑嘴）。选用贮藏品种，一般以中、晚熟品种较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏，还要注意适时采摘，以栗苞呈黄色，苞开始开裂，坚果变棕褐色时采收...

栽培板栗，往往由于栽培时没有重视栽植授粉树、授粉树品种配置不合理或授粉树栽植过少，导致主栽品种栗树授粉受精不良，造成板栗空苞（俗称“空蓬”、“哑苞”），有的栗产区空苞率达到40%左右，高的甚至达到90%以上。板栗树是一种耐干旱树种，但是若遇...

王母红仙桃，在我国是一个极晚熟优质桃新品种，属北方品种群。1特征特性果大，单果重700～1000g，属桃中之王；色红，成熟后色泽鲜红、艳丽，70%以上果面着色；甘甜，果肉脆嫩，甘甜爽口：晚熟耐贮耐运，4月上旬开花，果实成熟期10月底至11月...

(一)工艺流程原料挑选→剥壳→除内皮→护色→漂洗→预煮→磨浆→配料→浓缩→装罐密封→成品(二)操作要点1．原料挑选、剥壳、除内皮、护色、漂洗、预煮等六个工序与糖水板栗罐头加工方法基本相同。不同之处是对板栗原料的大小重量无要求，只要香味正常的...

刚采收的新鲜板栗呼吸强度大，释放的呼吸热多，不宜立即装袋贮藏。通常采用微湿沙混合栗果贮藏一个月后，再改用薄膜袋贮藏。为防止发霉，装袋前要洗果，并用500倍的甲基托布津水溶液浸果10分钟，晾干后装袋。薄膜袋大小以装25公斤为宜，薄膜厚度0．0...

早露蟠桃系北京市农林科学院林果研究所杂交育成。张家港市在1999年冬从北京引进该品种种苗2000株，经过6年的栽培试验，该品种表现为树势中庸、树姿开张、复花芽居多，花粉量多，极丰产。3年生树平均亩产量可达750公斤，盛产期亩产量可达2000...

桃树一般第三年投产，第四年盛产，盛产后亩产3500斤，每年投入1000元（含土地租金400元），亩产出5200元，利润4200元/亩。其主要品种及栽培技术如下：...

极早熟白肉甜桃。果实近长圆形，平均单果重96－130克，最大果重170克；色泽鲜艳，80％以上着鲜红色条斑纹；果肉软溶质，质细，风味甜或浓甜，有微香；可溶性固形物9％－11％、品质中。粘核。贮运性良好。北京地区露地6月22－26日成熟。该品...

河北省迁安市林业局采用板栗化学除雄剂除雄,667平方米产量由原来的130公斤增至70公斤,增产幅度约30%,是粗放管理的6―8倍,且投资少,每支药剂6元钱可喷干周18―20厘米树8―10株.喷药时间在5月中下旬至6月上旬。具体标准是：当雄花...

（一）主要原辅料板栗、牛奶（要求脂肪含量≥3.2%，干物质≥11%）、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、海藻酸钠、蔗糖酯、单甘酯。（二）主要设备磨浆机、离心机、均质机、杀菌机。（三）工艺流程板栗→脱壳→浸泡→热烫去衣→磨浆→过滤→...