水果种植

邹城市是中国樱桃重要产区，栽培历史悠久，在长期的栽培实践中形成了众多的品种（品系）。1994年以来，我市樱桃保护地栽培发展迅速，温室栽培技术也有了很大进展，使用冰块破眠技术解决了中国樱桃春节上市的难题，获得了较高的经济效益。但由于保护地栽培...

板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果，淀粉含量较高，过去常替代粮食，是我国著名的干果之一。板栗营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯浓香，深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中就有“果之美者，江浦之橘，萁...

一、技术介绍经近10年板栗新品种选育，育成了优质、早实丰产、抗逆性强的云丰、云腰、云富、云早、云良、云珍6个板栗新品种。确定了主栽品种和授粉品种，证实了板栗花粉直感现象明显，完成了云南省板栗品种区划。新品种嫁接后第2年进入结实期，早实丰产效...

早美---北京市农林科学院林果研究所用庆丰*朝霞育成。该品种生长势强，花芽形成较好，复花芽多，早果丰产。果实近圆形，平均单果重97g,最大168g,果形整齐；色泽艳丽，果面1/2至全面着玫瑰红色细点或晕；果肉白色，硬溶质，汁多，风味浓，品质...

“节节红“是安徽省林业科学研究所（合肥230031）等单位科研人员，从安徽省东至县地方板栗品种中经过近10年优选，区域试验和生产试验选育出的优良品种，2002年7月通过安徽省林木品种审定委员会审定。“节节红“，树冠紧凑，树姿直立，高圆头形；...

桃、李、杏、樱桃等树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料，花筒雕刻工艺用作保护胶剂，印刷工业用作金粉胶粘剂，还可食用、药用和作纸品粘剂，可代替进口的阿拉伯胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。一、采收在桃...

一、夹沙贮藏法选择地势高、干燥、排水良好、背风阴凉的地方挖贮存沟。沟深1米左右,宽不超过30厘米，长度视栗果数量而定。用湿沙（粗沙子，含水量在8％～10％）与板栗分层贮存至距地面10厘米左右高。如果栗果贮存量少，可将栗果与沙混合放入深60厘...

(1)工艺流程：原料选择→清洗→破碎→榨汁→浓缩→加糖粉→搅拌→成型→烘干→包装。(2)技术要点：①原料选择：选新鲜、成熟度高、饱满汁多、香气浓的桃果实，剔除病虫腐烂果、褐变果等，先将果实用0.5％～1.5％盐酸浸泡2～3分钟，再用清水漂洗...

　一、落花落果的主要原因是什么？1.栽培品种单一或授粉树配置不当大樱桃大多数品种不能自花结果，栽培时品种单一，缺少授粉树或授粉树配置不当，授粉不亲和等，都会影响授粉受精质量，造成只开花，不坐果。2.树体营养不良土壤有机质含量低，根系浅，生长...

1、剥外壳:板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行的,将栗果放入烘箱后,迅速加热至150℃以上,使皮壳自然爆裂而去皮。两种...