蔬菜种植

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，外叶和叶球都呈紫红色，故名紫甘蓝或紫圆白菜。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形，高12厘米左右，横径20厘米左右，单株重1.5～2公斤。植株开展度50厘米左右，外叶20片左右，叶近圆形，...

主要症状：主要为害叶片，发病初期叶片上出现椭圆形白斑，多从叶尖向下发展，病斑逐渐连片，叶尖卷曲枯死。湿度高时，在枯叶上产生黑灰色霉层。发病原因：病菌随病残体在土壤中越冬，随气流、雨水、灌溉水传播。15℃―20℃的较低温度，90％以上的高湿条...

扁叶双味大葱是最新育成的特色大葱新品种。该品种植株高大，长势强健。一般株高1.3米左右，个别株高可达1.5米以上。叶片呈独特的扁平型，叶色深绿且无空心。葱白长50-70厘米，茎粗3-5厘米，平均单株鲜重0.5-1公斤。该葱味辣，兼具大蒜香味...

品种来源：H-60为南京市蔬菜科学研究所1994年从日本野崎采种场引进的伏秋甘蓝新品种，抗病性、品质、商品性及产量等方面较当前主栽品种夏光甘蓝均有较大幅的提高。该品种于1998年在江苏省品种更新工程中被列为伏秋甘蓝重点推广品种。特征特性：植...

特征特性：早熟，从定植到收获75天左右，开展度60×60厘米，外叶数16片，叶色深绿，叶缘波状，叶球紧实，叶球扁园形，耐热，,抗病，单球重2.5-3.0公斤，亩产6000公斤左右。适于秋季种植。栽培要点：华北地区于6月下旬播种育苗，苗期注意...

夏秋甘蓝的育苗：在7-9月内高温季节育苗。这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗。其苗龄一般为35-40天。品种选用夏光、争春、延春、中甘16至20号等结球甘蓝的播种一般用撒播种法...

绿甘蓝对土壤适应性较强，以中性和微酸性土壤较好。耐一定盐碱。喜肥、耐肥，比一般蔬菜吸收营养元素都要多。定植前要结合整地施入足量的有机肥和钾肥。当大棚内温度在5摄氏度以上时开始定植，对幼苗要选苗分级，采用生长健壮、叶片肥厚、叶柄宽、茎粗、节间...

　近年来，上海市崇明县引进德国全绿小香葱种植，并采用真空冷冻干燥技术加工冻干小香葱，出口到日本及欧美地区，取得了较好的经济效益。该品种植株直立，株高45-50厘米，叶片细长，叶色浓绿，管状叶直径3-5厘米，分蘖力强。较耐热而不耐寒，生长适温...

长悦：适合越冬栽培，在晚春至初夏时不易抽薹，伸长性良好，是一个耐抽薹的优良品种。耐热性、耐寒性强，通过调整播种期能实现周年上市。葱白长达45～50cm，有光泽，紧实，口味佳，分又少，整齐度高。叶片直立，浓绿色，叶片不易折断，可密植。...

田间管理紫甘蓝需肥量大，除重施基肥外，幼苗期要少施薄施有机肥，移栽后一周应随水施入少量氮肥（7-10公斤/亩硫铵），莲座叶形成时追腐熟人粪尿加尿素，莲座叶生长盛期要沟施腐熟有机肥加氮磷肥，包心的前期和中期要各施一次氮钾肥（追肥的具体用量一般...