蔬菜种植

西芹在生长期间，尤其是中后期，在叶柄横切面上常出现白点、空心，或叶柄横向、纵向开裂。造成这些现象的原因有以下几种。土壤缺硼这是引起叶柄开裂的主要原因。解决方法：每亩用0.5～1公斤硼砂作基肥，一旦发现轻微裂柄，可用0.2%～0.5%的硼砂溶...

一、空心症状：芹菜空心是组织老化的一种现象，从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。发病原因：芹菜空心多发生在土壤瘠薄的地块，特别是中后期遇高温干旱、肥料不足、病虫危害、肥多烧根、缺乏硼素、芹菜受冻、收获过迟等因素...

选择健壮的母株，要求具有中等高度、茎秆粗壮、节间短、分株较集中等特点，母株选好后随拔随栽于留种田内。水芹留种田应选择温暖向阳、排水方便、便于去杂的水田。精细耕作，每亩施入腐熟的人畜肥1吨、草木灰50千克做基肥。在11月中旬或翌年3月底、4月...

芹菜软腐病又称腐烂病、腐败病。一般发病最适温度25～30摄氏度，发病部位主要在叶柄基部或茎上。病斑初期呈水浸状淡褐色凹陷斑，后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留在表皮。防治方法：一是实行两年以上轮作，选用抗病品种。农事操作时避免伤根，培土不要太高。...

（1）症状特点　水芹斑枯病主要发生在中下部叶片上。叶上初生淡褐色小斑点，后逐渐扩大呈椭圆形至不定形，中央灰白色，外有黄色晕圈，病部生有稀疏小黑点。靠风雨传播，从10月开始发生，可延续到翌年3～4月。（2）防治方法①栽植无病种株。②发现病株后...

1发病症状该病寄宿根系所致，侧根和支根最易受害，发病根上形成许多大小不一的近球形根结，象念珠状相互连结的根瘤，切开根结，在放大镜下可见到乳白色或淡黄色洋梨形成虫。地上植株生长受阻，发育不良，颜色苍白失绿，植株矮小，后期叶片萎蔫，根部腐烂，最...

一、品种选择：夏季西芹播种一般在5月下旬，值高温期，故应选择耐高温、抗病、优质品种如美国百利芹、玻璃脆西芹、夏芹、北京棒儿春芹菜等品种。二、科学整地、播种：应选择地势高，排灌方便的地块。施足基肥后整地做1.2～1.5米宽畦。为避免草害的发生...

芹菜鲜嫩，富含多种营养，但纤维素含量较高。一般采用常规办法栽培的芹菜，因降低不了纤维素含量，其食用价值和商品档次始终难以提高。采用软化技术栽培，可使芹菜具有色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口等特点，无论炒、煮、汤用均为上等蔬菜，...

冬季在大棚内种植芹菜，有效避免了自然环境对芹菜生长的不利影响，产量高、质量好，亩产2500～3500公斤，比露地栽培增产2～3倍。培育壮苗品种为杭州三叶青芹。选择上春种植茄果类蔬菜的大棚地做苗床，经雨淋、曝晒后于9月上旬翻耕，9月中旬整地播...

　假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量，防止前期发热腐烂和后期受冻。冻藏：在风障北侧建半地下式贮藏窖，在窖四周筑土墙，在南墙中间每隔1m左右垂直留通...