蔬菜种植

特征特性：杂交一代品种。早熟，从播种至初收春植105天，秋植95天。植株生长势强，果实长羊角形，果色黄绿，果面光滑，硬度适中。味辣，口感较好，商品率99.2%。中抗疫病，感青枯病。田间表现中抗炭疽病，感病毒病。耐热性、耐寒性、耐旱性较强，耐...

　甜（辣）椒日烧病又称日灼病，是各地在盛夏期间常见的果实病害。有时病果率可达10％～30％甚至更多，病部常被炭疽病菌或其他杂菌感染而长霉或腐烂，既减少了商品果率，又不利于运输和贮藏，造成不同程度的损失。该病在番茄和茄子上也有发生。为害症状该...

萧丰十三号为中熟品种，株高60cm，开展度65cm，9～11叶分枝。果呈长羊角形，绿色，果面光滑，肉厚腔小，辣味较浓，果长23～26cm，单果重60～80g。结果能力强，667m2产量4000kg左右。抗病毒病、疫病，耐湿、耐热、耐贮运。...

　配料：咸辣椒10公斤，酱油4公斤。加工：将腌好的咸辣椒挥出，沥尽水分，然后入坛，淋入酱油，两天后翻动14次，隔2天-3天再倒缸1次，约经7天后即成。味鲜美，质脆嫩。...

辣椒叶味甘甜而鲜嫩，含有丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其它营养物质，开发价值很大。一、摘叶当大部分辣椒成熟后，于上午露水干后，选择叶片肥大，无农药污染和未受病虫危害的顶端较嫩的完整鲜嫩叶片，连叶柄一起摘下。二、盐渍　将椒叶放入缸内，按每50...

一、特征特性红果鲜艳、丰产、高抗、杂交种，高产干椒组合。中熟，植株低矮开张，分枝多。果实簇生向上，每簇１０个左右，果长７－９ｃｍ，单果重６．８ｇ，红椒鲜艳辣味浓，品质好，耐热耐旱，抗病强。二、栽培要点１．育苗及苗期管理育苗时间一般在３上中旬...

中熟微辣型F1杂交种，果实粗锥牛角形，嫩果深绿色，成熟果深红色，耐贮运。果实光滑肉厚，果型16.5*5.2厘米，单果重90-130克，品质佳，商品性好，座果率高，果实膨大速度快。耐热、耐湿，抗病毒病和青枯病，适于北方露地、长江流域秋延后大棚...

冬春季节大棚种植辣椒是一项增收的好门路，但很多菜农反映，辣椒烂果现象十分严重。据笔者调查，大棚辣椒烂果病因很多，应对症防治。下面介绍几种常见的烂果病害及防治办法。一、几种常见的辣椒烂果病害。1.软腐病引起的烂果。病果初生水渍状暗绿色斑，后期...

红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，7天后即成。腌青辣椒：取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公斤、大料25克、花椒30克、干生姜25克。将青辣椒洗净、...

由山西省北方种业推广开发的22号尖椒该品种株高50厘米，开展度45厘米，果长18--21厘米，宽2--2.5厘米，果肩下有皱褶，肉厚、辣味强、水分多，适宜采摘嫩椒，不易干制。...