蔬菜种植

　冬季大棚生产辣椒常因病害发生而欠收，尤其是炭疽病和细菌性斑点病更为常见。为了防治炭疽病和细菌性斑点病，可结合浸种催芽进行种子消毒，具体做法是：先将种子用清水预浸10-12小时，再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗净种子，进行催芽...

辣椒疫病和菌核病近几年发生普遍，因这两种病害症状相似，不易区别，菜农常常会误诊。现就辣椒两种病害症状特点及防治措施介绍如下。1症状识别1.1疫病整个生长期均可发病。苗期发病，茎基部水渍状腐烂，猝倒死亡；叶片病斑呈暗绿色水渍状，迅速扩大，使叶...

此制品所用的原料是半成品盐胚，加工技术如下：1、原料处理：榄胚浸水脱盐，脱盐程度视要求而定，一般不用脱净，保留2～5%盐分。这样既能节约食盐用量，也节省了透盐时间，因为此制品是带咸味的。按需求来决定浸水时间。沥干水分，保持稍干燥或半干状态，...

据栽培实践表明，辣椒种植实施药剂浸种、变温催芽、分苗假植的育苗技术，可使辣椒提早上市20天左右，每667平方米可增产150公斤以上，提高经济效益30%。一、药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个...

疫病是辣椒最重要的病害，常引起大面积死株，一般田块死株率达20%～30％，严重的可造成毁灭性损失。该病在辣椒全生育期均可发生，以成株期受害最重。为夺取辣椒优质高产，必须提早防治疫病。1田间识别1.1幼苗期受害茎基部呈水浸状、暗绿色病斑，后形...

辣椒为茄科辣椒属植物，别名番椒、海椒、秦椒、辣茄等。以嫩果或成熟果供食，可生食、炒食或加工成干制品、腌制品和酱渍品等。辣椒干富含维生素A，我国每年有2万～3万t辣椒干出口，据报道，1988年出口25921t，金额为2378万美元；1989年...

秋延后栽培的青椒以其品质好、产量高、市场缺口大，一直被广大农民和农业科技工作者所重视，但是我们冀东地区由于夏季高温高湿的气候条件，青椒秋延后栽培成为一个栽培难点和技术空白点，虽经多年努力，却一直没有形成实质性地突破。玉田县民间农业科技爱好者...

1高效节能日光温室结构彩椒长季节栽培，日光温室必须达到高效节能标准，内净跨度7.5米或8.0米，后墙厚120厘米以上，墙高2.5米或2.8米，脊高3.5米或3.8米，后坡仰角35～45°，草苫厚度卷紧直径65厘米，长9米。2茬口安排应以适应...

宁椒六号是由南京星光蔬菜所新育成的极早熟灯笼形辣椒一代种。该品种株型紧凑，始果节位第七节，基部三分杈多，连续结果好、果大、长灯笼形，嫩果皮深绿色，光亮微皱。果长12--15厘米，果肩宽4厘米左右，肉厚0.3厘米，微辣，比同类型品种辣味强，果...

1、草木灰保鲜法。利用草木灰贮藏鲜辣椒，保鲜期可达3个月以上。具体方法是：选择阴凉、干燥、通风的房间（最好用缸或其它容器贮藏），在底部铺一层牛厚度为10厘米左右干净草木灰，再垫上一层皮纸或三层报纸，然后放一层经过挑选的带柄辣椒（无病斑、无伤...