蔬菜种植

白菜属十字花科草本植物白菜和青菜的幼株。据分析，每100g鲜料中含1.5g蛋白质、0.3g脂肪、2.3g糖类、93mg钙、50mg磷、1.6mg铁、1.4mg胡萝卜素、0.03mgVB2、0.08mgVB6、0.6mg烟酸、40mgVc及丰...

　近来，笔者接到很多菜农的电话，普遍反映在近段时间内，黄瓜出现了以下症状：生长点下弯、生长停滞，菜农俗称“缩头”。这种情况尤其在低温寡照的情况下发生严重。黄瓜龙头萎缩，一般在低温条件下和结瓜高峰期出现，这是一种生理性病害，是由于营养生长和生...

　寿光市洛城街道有菜农问：黄瓜发生了白粉病，可是由于阴雨天气而无法喷施药剂，采用什么方法防治白粉病最好呢？在阴雨天气，由于棚内湿度大，喷施药剂后会增加棚内的湿度，引发更多地病害，对于这种情况，可以喷施粉剂进行防治，在喷施前，要密闭大棚，以达...

大棚黄瓜通常采用云南黑籽南瓜作砧木嫁接育苗。嫁接方法有如下两种形式。（l）靠接法：将南瓜亩和黄瓜亩分别从苗床中挖出，用刀片或竹签剔去南瓜的真叶和生长点，在其子叶下面的胚轴上约1厘米处向下斜切一长度为0．5厘米，倾角40―50”，深度为胚轴粗...

　一、黄瓜苗“戴帽”：在黄瓜育苗出土时，经常遇到有种皮夹在子叶上而不脱落的情况，俗称“戴帽”。由于子叶被种皮夹住不易张开，致使光合作用受到影响，造成幼苗生长不良而形成弱苗、小苗；重者子叶烂掉，幼苗因饥饿而死亡。病因：一是种子质量不好，如使用...

黄瓜在越冬栽培中，普遍出现“黄环叶”，影响产量和经济效益。该现象不是传染性病害造成的，一般属生理性病害。症状中下部叶片发生较多。开始叶片的边沿呈现黄色，后沿叶片边沿向叶片的内里发展，约2～3厘米宽出现褪绿，后呈黄绿色，围绕叶片一周，故称“黄...

白菜以叶为产品，对氮的要求最为敏感。但是氮素过多而磷钾不足时会造成白菜植株徒长，叶大而薄，结球不紧，且含水量大，品质下降。施足有机肥一般亩施有机肥3000～5000千克，老菜地地力壮则少施，新菜地地力弱则多施。巧施提苗肥这一时期植株的生长量...

　寿光市一菜农问，黄瓜棵子在茎基部发病，病部有白色霉层并且腐烂，同时上部植株萎蔫了，这该怎么办？据这种症状推断可能是菌核病(病部生有霉层并伴有黑色菌核)，或是白绢病或是根腐病(根腐病有时也生有稀疏的白色霉层)，其防治方法可选用甲托混三唑酮再...

　“大肚瓜”是黄瓜栽培过程中常见的畸形黄瓜类型，那么是什么原因导致了生产中产生了“大肚瓜”呢？主要原因有：(1)黄瓜雌花受精不良，只在瓜的前端先形成种子，导致瓜条先端果肉组织特别肥大，呈”大肚子”状。(2)黄瓜植株过量施用氮肥，导致钾肥缺少...

黄瓜嫁接可有效防治黄瓜枯萎病、疫霉病、线虫病，提高耐寒性，促进植株在较低温度下生长，提早开花结果，延长结果期，可明显增加产量，提高经济效益。黄瓜“十字形”顶插接，操作简单易学，不需要绑扎，嫁接速度快，工效高，插接部位紧靠子叶节，细胞分裂旺盛...