蔬菜种植

夏季小白菜可分期分批播种，20天左右即可上市，亩产可达1400公斤。但由于播种期在6～8月份，正值炎热时期，高温、暴风雨及虫害往往是影响其产量的重要因素，因此，需采取一些栽培措施才能获得稳产、高产。一、品种选择宜选用抗热、抗风雨，生长快的品...

大白菜灰霉病是大白菜上的重要病害，为大棚以及贮藏期病害，全国分布广泛，严重影响产量和食用价值。症状主要危害叶片及花序。病部变淡褐色，稍软化，后逐渐腐烂，湿度大时患部出现灰色霉状物病征(病菌分孢梗及分生孢子)。本病在大白菜贮藏期可继续发生危害...

目前，在黄瓜主产区内发现一种普遍现象，黄瓜植株中上部叶子的叶缘发黄，像镶了金边，但叶片组织并不坏死。菜农往往误认为这是喷施农药过量而造成的药害现象。黄瓜叶子镶金边的现象是由于施用氮肥不当引起的生理障碍所致。在生产上施用的氮肥中，氮的形态有所...

该品种属青麻叶直简型，株形直立紧凑，生育期75天左右，中熟偏早，株高58厘米，叶球高52厘米，开展度62厘米，外叶少，叶色深绿，叶纹适中，叶柄浅绿色，球顶呈花心形，品质鲜嫩，纤维细少，对病毒病和霜霉病的抗性强，耐贮藏。亩产净菜7000--9...

南方地区喜腌白菜，尤其是江、浙地区的南京、上海和杭州等地普遍腌制，是冬季一道主要的加工蔬菜。一般选择叶柄长、纤维稍多、适宜腌制的高脚白品种小白菜(即箭杆白菜)。(1)工艺流程选料→整修、清洗→腕制→成品(2)操作要点①选料选择植株完整，无病...

第1雌花3～4节，雌花率80%左右，成瓜性好。瓜近白色，长20～23cm，单果重105～130g，品质好。耐阴、耐寒，长势强。抗霜霉病和白粉病。适合春保护地极早熟及瓜―稻水旱轮作栽培，比白丝条早上市10d以上，产量3200kg/667m2。...

五味四色脆皮黄瓜的制作方法，是一种将黄瓜加工为腌菜的方法。它是将黄瓜去肉留皮，用精盐腌制，控干水，用白糖、白醋、生姜、大蒜拌匀后腌制待黄瓜皮入味，用小麻油文火煎榨红干椒，待色呈现酱红色、辣味香醇时起锅，直接淋于腌好、入味的黄瓜皮中，拌匀，再...

主要病害有疫病、青枯病、霜霉病。防治方法是在苗期结合抗旱浇水或施肥，用敌克松1000倍液灌根1－2次防青枯病。伸蔓期及结瓜期应及时用甲霜灵、瑞毒霉或甲托、可杀得交替喷雾防治疫病、霜霉病、细菌性角斑病。主要虫害有蚜虫、黄守瓜及瓜蛹螟。蚜虫可用...

这些天，一些示范户纷纷打电话咨询春季小白菜的种植技术。带着这些问题，栾城县技术指导员张荣芬来到张家辛庄村同这些示范户一起在他们的菜园子里针对春季小白菜的种植要点进行现场解答。首先是选地。要选择向阳高燥、排水方便的地块，采取窄畦深沟，畦宽1....

天津科润蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂种。该品种植株为高桩直筒青麻叶类型，株高55厘米，球高50厘米，开展度62厘米，单株重3.0-3.5千克，株形直立、紧凑，外叶少，叶色深绿，中肋浅绿，球顶花心，叶纹适中。抗霜霉病、软腐病和病毒病。商品品...