蔬菜种植

1）栽培季节及品种类型。南方温暖地区于秋季栽培，如华南的播种期为9～10月，40～60天收获成株。北方冷凉地区露地栽培可于春季无霜期至秋季均可栽培。以收获幼株为主，春季气温较低时约40天收获，夏季至秋季22～28天即能收获。寒冷季节可以在保...

1、糖醋黄瓜。选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜，洗净，放入8-10%的盐水中，任其自然发酵两周，发酵完毕后，取出黄瓜。先将沸水冷却到80℃，用以浸泡黄瓜，维持60-70℃约15分钟，使黄瓜内部绝大部分食盐脱去，取出，再用冷水浸漂30分钟，沥干待用...

品种来源：青岛市农科院新育成的耐热、早熟、抗病大白菜一代杂种特征特性：株高20厘米，开展度45厘米，叶色绿，叶面光滑无刺毛，球叶叠抱，叶球卵圆形，抱球紧实，球高15.3厘米,粗10厘米。单球重0.8公斤左右，极早熟，播种至收获45天左右，耐...

今年南方地区的寒冷天气将导致蔬菜市场的“春淡”更加明显。此时种植速生蔬菜将有较好的价格和效益，可种植小白菜。小白菜，有些地方的农民称之为“菜秧”，一般25～35天可以采收。选择肥沃的土壤种植，且要求近水源。在施足基肥、整地的基础上，一般按照...

黄瓜根结线虫病，分布很广，我国各地均有发生。寄主植物较多，除黄瓜外还有丝瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、番茄、辣椒、茄子等多种作物。它不仅直接影响蔬菜作物的生长发育，还可通过根结线的危害，导致或加剧镰刀枯萎病的发生，促使植株快速死亡。症状此病仅...

此期是真导管形成期。棚内湿度应降至85％左右，湿度过大，不仅砧木子叶容易感染，而且接穗容易长出许多不定根影响成活，或造成接穗徒长。因此，小棚要整天开3-10厘米的缝，进行通风降温，一般不再盖纸被。正常条件下，接穗可长出1-2厘米有光泽淡绿色...

特征特性：早熟一代杂种，生长期55～60天，株高40～50厘米，开展度约60厘米。外叶绿色，叶柄白色，心叶黄，叶球中桩，舒心，球高29.7厘米，球宽14.1厘米，球形指数2.1，单株净菜重1.5～2.0公斤，亩产净菜4000～5000公斤，...

1.扣盖地膜不能太早。目前很多菜农采用定植前覆盖地膜，或在定植后立即覆盖地膜。其结果是根系不再深扎而停留在近地面的土层中。天气转冷后，遇到低温，这层浮根连同地表的根系相继消失，影响黄瓜产量。因此，应适当晚盖地膜，分浅、中、深3次中耕，促进根...

①症状。全株生长停止；叶片沿着叶脉的周围变为褐色；在叶柄上仔细观察可见到细微的黑褐点；发病是从下位叶到开始依次向上位叶发展。②诊断要点。播种前是否进行过高温消毒；土壤pH是否过高，如果呈酸性则可以考虑锰过剩，呈碱性时一般不发生锰过剩的情况；...

主要症状灰霉病为害叶片、幼茎和幼瓜。病菌多从开败的花侵入，使花瓣和脐部呈水浸状腐烂，并生有灰霉；腐烂物溅到茎叶上，引起茎叶发病，严重时使下部茎节腐烂折断，植株枯死。发病原因属于真菌病害。病菌在土壤中越冬，借助气流传播。在气温15℃―30℃，...