蔬菜种植

一、猝倒病、立枯病１、猝倒病。　刚出土的主干慢烂，缢宿、苗倒伏是根部发病的根本条件。２、立枯病。　根部缢宿并干枯，病而不倒。防治猝倒病和立枯病的常用药剂为：恶霉灵、普力克；优秀药剂及配方为：枯克＋“三炬”壮苗促根剂。二、炭疽病茎间出现黑色的...

冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加工流程是：1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜，形态较整齐，表面较光滑，每个重l0公斤～15公斤为宜。2、去皮切条用水清洗后，将绿色表皮全部刨去，只留白肉部分。除去中心内囊，切成长8厘米～9厘...

露地简易覆盖冬瓜的田间管理是：在小拱棚内定植7天左右浇1次小水，浇水后要注意放风排湿，一般在撤掉小拱棚前再浇1次水，地温回升后撤掉小拱棚。待土壤不干不黏时，及时进行中耕松土，松土时在距秧苗较远的位置可深锄，在秧苗较近的部位浅锄，且结合松土，...

冬瓜是夏秋季主要蔬菜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有消暑解热的药用功效。我国南北各地普遍栽培冬瓜，面积大、产量高，但每年到收获旺节，销路不畅，大量过剩，价格大跌。有的菜农只好将冬瓜喂猪，或堆沤作肥料，实令人痛心。种植冬瓜的根本出路是开...

对冬瓜进行贮藏，既可延长冬瓜的供应期，又能淡季上市保值增值，是增加农民收入的有效途径。窖藏是一种简便易行且贮藏时间较长的贮藏方法。贮藏条件温度为10～15℃，空气相对湿度为70％～75％，且通风良好。贮瓜准备进行贮藏的冬瓜要求九成熟，且为皮...

一、冬瓜概述冬瓜原产我国南部和印度一带。是葫芦科（Cucurbitaceae）冬瓜属中的栽培种，一年生攀缘性草本植物。学名BenincasahispidaCogn,古名白瓜、水芝、枕瓜。果实供食用，东南亚一些地方还食用嫩茎叶。种子和外果皮可...

原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。烹饪方式：1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等...

近日，台山市冲蒌镇冬瓜种植户喜获丰收，其中新围村的梁锦尧以亩产12180斤、产值8404元/亩获得了阿米西达杯冬瓜种植比赛冠军，成为当地的“冬瓜大王”。今年3月，冲蒌镇农办与先正达公司联合举办阿米西达杯冬瓜种植比赛，梁锦尧信心十足，第一个报...

支架式栽培冬瓜藤蔓顺着支架外侧攀爬，受光面积大大增加，通风透气好，产量高，品质佳，且病虫害不易发生，减少了农药的使用量。搭架简单易行，比棚架式栽培省工省料。如果采用支架式栽培，可在主蔓于畦面长到第18节后开始搭架引蔓，由于冬瓜个重，宜用稍大...

晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上，适合秋延后保鲜贮藏，市场效益较高，但因其生长期处在高温高湿季节，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其是整枝与否，是影响冬瓜高产的关键。1、田块选择冬瓜不宜在同一块土地连续种植，也不宜在低洼地种植。应选择...