大豆粮食种植

启隆乌豆(原名乌皮青仁豆)由江苏省启东市农业良种场兴隆分场于1978年用黑大豆为母本、西风青为父本进行杂交所得。经连续选择于1988年选育而成。特征特性植株高60～7Ocm,茎秆粗壮,耐肥抗倒,抗病毒病,耐干旱,亚有限结荚特性,絮花,荚棕色...

一、品种选择：根据不同的用途选用不同的品种。以采食鲜荚为主，应选择宽荚、品质好、风味佳、早熟的品种；采收后以加工豆制品为主的，选用一般普通型品种。二、适时播种：６月上中旬直播。切忌在雨后和土壤烂湿时播种，否则大豆会因吸水受胀而不能发芽，即使...

1、南242。该品种是由南京农业大学大豆研究所选育的优良大豆品种，1999年在江西省农科院旱作所试种，每667平方米(1亩)产180公斤。2000年试种每667平方米产190公斤。属中熟秋大豆品种，一般7月上中旬播种，全生育期125天左右。...

因地制宜，选药准确苗前除草剂应选择芽前除草剂，广灭灵残效期短，对下茬安全，为首选药剂。大豆播后苗前化学除草不可选克阔乐、精禾草克、2，4-D等。严格标准，科学混配药液大豆播后苗前化学除草的配方是：48%广灭灵乳油70毫升+59%乙草胺乳油1...

一、品种来源北京顺义区牛栏山镇张有义1992年育成。原代号：92-51，亲本组合：墩子黄×红大豆。2002年通过北京市审定。二、特征特性春播大豆品种，全生育期135天。苗期生长茁壮，株高70厘米左右，分枝4个以上，叶为椭圆形，亚有限结荚习性...

缺氮症状：下部叶片色开始变浅，呈淡绿色，以后逐渐变黄、枯干。缺磷症状：叶色变深，呈浓绿或墨绿色。叶形小，尖而狭窄，且向上直立。植株瘦小，生长缓慢。开花后叶片呈棕色斑点，严重时茎变红色。缺钾症状：老叶尖部边缘变黄，逐渐皱缩而向下卷曲、生育后期...

大豆种子含有较高的油分(17%-22%)和非常丰富的蛋白质(35%-40%)，在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下，很容易变性，影响种子的生活力。因此，在贮藏大豆种子时，必须采取相应的技术措施，才能达到安全贮藏的目的。1　种子收购做到...

　“引豆９７０１”是省农业厅农作物管理局引进的鲜食春大豆专用新品种，该品种在我省鲜食大豆主产区经过多年的品比试种，取得了理想的效果，农民反映极佳。主要表现为早熟、优质（商品性好）、高产。该品种株高３０－３５厘米左右，茸毛白色、豆荚宽１．２５...

1、全脂大豆粉是以大豆为原料直接加工成的粉状产品，又分为全脂生豆粉和全脂膨化豆粉两种。①全脂生豆粉生豆粉的生产过程是：大豆经过清理除杂后，采用干热法烘到水分8%～11%，再进行粗碎脱皮，使大豆含皮率小于10%。然后经锤片粉碎机或磨碎机粉碎、...

(一)原料处理1．将大豆浸泡1日，在20～23℃的温度下放置3日，期间洒水5～6次，使大豆发出2毫米左右的豆芽。再将发芽大豆在250～300℃的温度下烘焙3小时，然后粉碎成大豆粉。2。将薏米浸泡2日，在约30℃温度下放置4日，待长出1厘米长...