粮食种植

温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因此要维持或延长茶叶的保质期，应采用低温保存，最好能将温度控制在0...

1月份（小寒、大寒）1、做好茶园抗寒防冻工作，一般可采用根际覆盖稻草、杂草、作物体等，如果气温低于0℃并拌有西北风，宜在茶树冠面再覆盖稻草或尼龙纸等进行抗寒防冻。2、清理茶园。①将茶园周围５０米以内及住房、茶厂、畜禽栏、厕所等内外的杂草、枯...

近年来，铁观音成品茶在市场上俏销，价格走高，发展铁观音密生茶园，见效快、效益高。但铁观音好喝不好栽，尤以幼龄茶树管理要求最为严格。铁观音茶树的种植必须先了解其栽培的特性，采用科学的管理技术措施，才能实现新植铁观音茶树速生快长、高产优质，并取...

盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者变。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是：把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤边烤边翻动茶叶，直至茶叶...

铁观音是乌龙茶的杰出代表，是属于半发酵茶，加工工艺介于红茶与绿茶之间，制作工艺十分复杂，技术性强而灵活。安溪县茶农在长期生产实践中，经过不断探索，积累了独特的初制工艺，其制作工作流程为：鲜叶采摘－晒青－凉青－摇青－炒青－揉捻－初烘－复包揉－...

茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批...

茶园冬季铺草，可保持水土，减少水分蒸发，增加土壤养分，并能抑制杂草生长。备好草料。除带刺的、坚硬枝条不宜使用外，草类、蕨类、蒿秆以及木本、藤本植物的嫩叶均可使用，一般每亩用草1500千克以上。铺草时间。铺草宜在除草松土及施肥后进行。一般利用...

茶树冻害都是由低温造成的，当外界气温降至-1.07℃时，茶树细胞间隙的自由水首先形成冰晶，此时如气温继续下降，冰晶体不断增大，细胞内部的自由水不断凝结或外渗，造成细胞的原生质严重脱水，同时受到冰块的挤压而造成伤害，当缺水和挤压超过一定限度时...

无公害茶叶栽培对环境、质地、品种、管理和加工等技术要求较高，至此，应因地制宜、科学规划、周密安排，才能显现生产的最佳效益。（一）、栽培技术要素1、园地选择：茶园建设要求选择生态环境好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染和周边无污染源的山场作为...

如羊因剪毛使皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染，并致伤口发生溃疡时，可用茶叶配以适量的艾叶、薄荷、大蒜秸，混合后煎水取汁给羊调洗伤口。此法可起到消炎拔毒的作用，能促进羊体皮肤外伤溃疡面的愈合。如羊采食易发酵的饲料和青饲料过多而引起瘤...