种植技术

麦秸生料畦栽河南省生物研究所总结的技术要点如下：1.栽培场地选择排灌方便的砂壤土林地，在郁蔽度达80%-90%的林下做畦，畦深15-20厘米，宽40─50厘米，南北走向，长度随投料多少和场地而定。2．铺料播种选干燥不霉的新鲜麦秸，浸透水后(...

原料：水发竹荪200克，鸡脯肉150克，熟火腿片10克，净冬笋片10克，水发冬菇（小朵）25克，芫荽10克，精盐、绍酒、湿淀粉适量，味精、胡椒粉少许，上汤1000克，食用油20克。制法：1、竹荪、冬笋、冬菇分别下沸水锅氽一下，捞起沥干。鸡脯...

香菇是变温结实性菌类，昼夜温差超过10℃以上，生长良好、产量高、个大肉厚、质量好。高寒地区春夏季昼夜温差大，常超过10℃，适宜栽培香菇，亩产量可达3000～4000千克。高寒山区地栽香菇技术是继地栽和袋栽香菇后的一种新栽培模式，同时也是山区...

仔猪水肿病在猪病治疗中，比较棘手。该病主要因养猪户急于育成猪出栏，给猪增喂粗蛋白含量较高的饲料，加之大旱，青绿饲料相对缺少，而饲养管理措施跟不上，且断奶后的仔猪、体重35千克左右的架子猪均有发生。1、症状同窝猪易感、易发病，发病快的常无症状...

鼠害是全球性的严重问题，在茯苓、平菇、蘑菇、香菇及金针菇等食用菌栽培中发生普遍，是食用菌栽培中的突出问题之一。为害特点在菌种生产时，对瓶装菌种主要是咬撒棉花塞，致使棉塞松动甚至被掏出，导致培养料被污染杂菌。塑料袋装菌种，则咬破塑料袋。可在培...

把适宜香菇生长的树木砍伐后，将枝、杆切成段，再进行人工接种，然后在适宜香菇生长的场地，集中进行人工科学管理，这种方法就叫做香菇的段木栽培。一、菇木的准备1、菇木的选择适于香菇生长发育的树种很多，有栗树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤...

茯苓菌核腐烂病是一种生理性病害，在茯苓栽培中由于栽培场所排水较差或土壤板结导致菌核出现腐烂现象。症状菌核表皮有病症与破口，发病菌核变黄，后逐渐萎缩，并且流出黄色粘液，最后菌核呈畸形。降低茯苓的产量与品质。病因在茯苓栽培中由于覆土不够厚，如果...

真菌类蘑菇包括草菇、鸡腿菇、香菇、平菇等。香菇因其味道鲜美，深受市民喜爱，加其销售价格较高，种植管理技术易学易懂，农民朋友在秋冬农闲季节种植栽培非常适合。一、菌袋制作1、原料准备：选用桑树枝、苹果枝或其他阔叶树木如杨、柳、桐、槐等均可作培养...

白蚁又叫白蚂蚁，属等翅目，白蚁科。白蚁类是个大家族，热带、亚热带地区最繁盛，主要发生在丘陵山区，平原地区发生较少。蚂蚁以蛀食段木为主，在食用菌栽培中以香菇、木耳及茯苓受害最严重。在茯苓栽培区发生普遍，人工栽培茯苓时，受白蚁为害后往往使栽培失...

香菇采收时，要轻轻放在塑料筐中，且不可挤压变形，然后清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在竹帘或苇席上，置于通风处。应及时加工，长时间堆放在一起会降低质量。1.香菇的干制（1）晒干：要晒干的香菇采...