要采取科学管理措施生产无公害蔬菜　

目前，由于菜农对农药使用限制缺乏认识和使用不当，农药用量过大，甚至为了取得高产和高利润不得不使用高毒农药造成化学农药残留严重。氮肥施用过多，氮、磷、钾施入比例不当，造成蔬菜生长不协调；化肥用量过多，但大量流失造成水质恶化，从而影响蔬菜生长和品质。针对以上现象，菜农可采用以下措施，使用无公害药剂，生产绿色无公害优质蔬菜。

蔬菜施肥原则以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。有机肥如人粪尿、厩肥等要充分发酵腐熟，并且追肥后要浇清水冲洗。另在蔬菜开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次“菜果壮蒂灵”可使蔬菜营养输导管变粗，加大养分输送量，壮苗壮蒂，满足果实发育的生理需求，避免因营养不良而导致弱花落花，落果裂果。提高果实膨大活力，生产丰产优质蔬菜。在每次打药和喷洒叶面肥时加入适量“新高脂膜”，提高增效达300%以上，克服农药残留高、降低品质等诸多缺陷，达到节省农药化肥、提高品级、增加产量、生产无公害蔬菜的目的。
遭受冻害也会影响蔬菜的生长发育，大大降低品质，在冻前除采取中耕培土、清沟排渍，抬厢增温、熏烟或设风障外，适时全面均匀喷洒“护树将军”，在株体迅速形成一层保护膜，成膜物质可保护蔬菜免遭冻害，提高抗寒能力，消毒防霜冻。