黄花菜具有药总价值。营养丰富。
黄花菜含有蛋白质，维生素，碳水化合物等。
黄花菜含有蛋白质，维生素，碳水化合物。
黄花菜胡萝卜素的含量最为丰富，还含有丰富的卵磷脂、花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、氨基酸等人体所必须的养分，另外富含膳食纤维和多种维生素以及矿物质。
黄花菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷等营养成分。
